1000 recepten voor kip
12 kippendijen zonder bot 1 rode peper 0.5 bos munt 4 cm gember 1 l groentebouillon 200 g maïzena Yannan kip Snijd de kip in blokjes van 4x4 centimeter. Snijd de rode peper in ringen. Pluk en snijd de munt fijn. Schil ... bekijk recept »
1 hele kip 100 ml olijfolie 200 ml droge witte wijn 1 bol knoflook (gehalveerd) ½ bakje rozemarijn (a 15 g) 200 ml kippenbouillon (van tablet) chilipeper (molen)1. Snijd de poten van de kip, en snijd ze op het gew... bekijk recept »
1 maïskip (ca. 1 1/2 kg) 50 g boter 250 g sjalotten (gepeld) 4 teentjes knoflook (gepeld) 1 eetlepel gedroogde dragon 2 eetlepels dragonazijn 1 dl witte wijn 1 dl gevogeltefond (pot a 380 ml) 125 ml crème fraîche1.... bekijk recept »
300 gr kipfilet, in stukken 3 tomaten 1 kleine aubergine 200 gr feta 1 theel paprikapoeder 1 theel oregano snufje kaneel snufje nootmuskaat peper en zout 100 ml kippenbouillon 2 pitabroodjes 1 rode ui 100 gr zw... bekijk recept »
1 teen knoflook 50 g roomboter 2 el gedroogde dragon 1 hele kip 2 el olijfolie 50 ml cognac (slijter)1. Verwarm de oven op 200 °C. Snijd de knoflook fijn. Roer de boter in een kom los met de knoflook en dragon. Breng op smaak met peper... bekijk recept »
4 preistronken 4 teentjes knoflook 40 g boter of margarine 1 kip (ca. 1200 g) (versgemalen) peper 4 dl brandewijn 1 kippenbouillontablet 1 zakje gewelde pruimen (250 g) 100 g hamblokjes 1 dl room culinair1. Prei schoonmake... bekijk recept »
1 blikje ansjovis in olie (46 g) 1 dl melk 1 grote scharrelkip (ca. 1500 g) 15 g verse rozemarijn 1½ dl (olijf)olie peper 40 teentjes knoflook (ca. 200 g)1. Ansjovis ca. 30 minuten in melk leggen om te ontzouten. Oven ... bekijk recept »
3 el olijfolie 4 kippenbouten (zonder rugstuk) 100 g Spaanse chorizoworst (250 g) 2 uien (gesnipperd) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 2 schaaltjes trostomaten ((a 5 stuks), in stukken) 100 ml droge witte wijn 2 ... bekijk recept »
1 grote kip 1/2 citroen in dunne plakken sap van 1/2 citroen 2 1/2 el fijngesneden verse dragon 2 teentjes knoflook, geperst 1 el olijfolie 3 dl droge witte wijn zout, peper 10 gram boter Maak een kruidenboter van de knoflook, 2 el dragon, zout en p... bekijk recept »
1? kg. kip. 3 theelepels olijf olie. 1? theelepel gemalen komijn. 1? theelepel gemalen koriander. olijf citroenvulling 2 eetlepeels citroen,fijn gehakt,of gedroogde citroenschil. 50 gr. groene olijven,zonder pit en fijn gehakt. 40 gr. pijnboompitten.... bekijk recept »