1 Verhit de olie in een braadpan en bak de kip in 4 min. rondom bruin. Snijd de chorizo in blokjes. Neem de kip uit de pan en bak de chorizo in dezelfde pan 3 min. Voeg de ui en de knoflook toe en bak 2 min. mee. Voeg de tomaten, wijn, laurierblaadjes enpeper en zout naar smaak toe en bak nog 3 min. Leg de kip terug in de pan en stoof in ca. 30 min. met de deksel op de pan op laag vuur gaar.
2 Neem de kip uit de pan en houd warm onder aluminiumfolie. Zet het vuur hoog en laat de saus 6 min. inkoken. Verwijder de laurierblaadjes. Serveer de kip met de tomatensaus. Lekker met rijst en haricots verts.

Kipstoofpot met tomaten is een recept van Albert Heijn