Recepten met melk
1000 recepten met melk
Melk
Kroketje van kabeljauwbrandade
200 g kabeljauw 500 g aardappelen 1 ei Solo 2 teentjes knoflook 2 takjes tijm 1 laurierblad 2 dl melk peper, zout en nootmuskaat 120 g peterselie 1 dl olijfolie broodkruim 2 rode uien 1/2 dl rode wijnazijn 2 eetlepels suiker Solo Frituurvet 1... bekijk recept »
Aardappel-uiengratin
0,5 l volle melk 500 g aardappelen in dunne plakjes 2 uien in reepjes 4 takjes verse tijmblaadjes 100 g parmezaan geraspt 40 g boter nootmuskaat zout peper van de molen1. Verwarm de doven voor op 180°C. Vet een ovenschaal in met 20g boter.2. Breng de... bekijk recept »
Romige spaghettisaus à la Véronique.
1/2 liter water met kippebouillonblokje 1/2 liter melk 1 naar keuze spaghettikruiden (merk Ducros/gb) 1 naar keuze pili-pili/cayennepeper/paprika-kruiden 1 groot blikje tomatenpuree naar smaak tabasco 250 gram gekookte ham in reepjes 1/2 kilo gehak... bekijk recept »
Penne met hamblokjes in kaassaus
500 g penne 50 g solo boter 60 g bloem 3/4 l melk 200 g gekookte ham blokjes 250 g geraspte gruyère kaas 4 stuks kerst tomaatjes 5 takjes peterselie 1. Kook de penne zoals vermeld op de verpakking.2. Bereid een roux, laat de boter smelten (n... bekijk recept »
Panettone-custardtaart uit de oven
150 g ontpitte en voorgewelde pruimen 4 eetlepels amaretto 250 g panettone Italiaans zoet brood 4.5 eetlepels Solo 750 ml melk 1 zakje vanillesuiker 180 g kristalsuiker 3 eidooiers poedersuiker voor de garnering 3 eieren 1. Verhit de grill op 180... bekijk recept »
Muntsoufflé
de blaadjes van 1 bosje munt zeste en sap van 1 citroen 4 dl melk 90 g poedersuiker 90 g rijst 40 g ongezouten boter zout 3 eieren 1. Breng de melk aan de kook met het citroensap en de munt. Laat de melk op laag vuur inkoken tot 2,5 dl en zeef ze.... bekijk recept »
eigen pannekoeken !
1/2 liter melk 500 ml melk 30 g gram fijne suiker 1 pakje vanillesuiker 4 ganse eieren 1 scheut maïsolie 1 klont solo 200 gram zelfrijzende bloem 1. Bereiden pannekoekendeeg Zeef de bloem in een kom en voeg de suiker toe, maak een kuiltje in het mid... bekijk recept »
Broodpudding
100 gr rozijnen1 kopje sterke kaneelthee6 dl melk1 vanillestokje 400 gram oud wit brood3 plakjes ontbijtkoek1 tl kaneelpoeder80 gr bruine suikerzout3 eierenbeetje boter2 el bloem2 el poedersuiker1. Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius. 2. Laat ... bekijk recept »
Karamelcrème met amandel
2 eieren4 eidooiers5 dl melk0.5 dl water1 vanillestokje175 g suiker30 g amandelschilfers (voor de afwerking)1. Verwarm de oven voor op 175 à 180° C. 2. Doe voor de karamel het water en 100 g suiker in een pannetje en laat op een zacht vuur... bekijk recept »
Boerenkoolschotel met amandelkorst
600 gram kruimige aardappels20 gram boter100 milliliter melk1 eetlepel nootmuskaat600 gram boerenkool panklaar1 zakje mix voor bechamelsaus150 milliliter melk100 gram spekblokjes1 ui gesnipperd200 gram knolselderij500 gram half om half gehakt1 laurie... bekijk recept »
