Recepten met melk
1000 recepten met melk
Melk
Gevulde Kalfsborst
1/4 dl melk3 oude broodjes1 ui1/2 bosje peterselie2 eieren75 g rookspek zonder zwoerd,in dobbelsteentjes1-2 el paneermeelzout,pepergeraspte nootmuskaat1 kg kalfsborst zonder botten,ingesneden tot een envelop1/4 hete runderboulion1tl maizena25 g marga... bekijk recept »
KERSTPUDDING
3 perssinaasappelen1 limoen, 5 blaadjes witte gelatine4 dl volle melk, 5 eidooiers75 gr suiker3 el sinaasappellikeur, 2 1/2 dl slagroom4 carambola's (stervruchten) extra nodig: ronde schaal met opstaande rand (inh. 1 liter), zesteur Was 2 sinaasappel... bekijk recept »
Gelato Di Crema
7 1/2 dl melk (vollemaar halfvol of mager kan ook) 1/2 theelepel geraspte citroenschil 6 eierdooiers 150 gr kristalsuiker(of canderel voor diabetici) Bereid de custard door de melk met de citroenschil in een steelpannetje te verhitten. Haal de pan va... bekijk recept »
Bonte Paaskransjes
Ingredienten voor 6 kransjes: Voor het deeg: 300 g bloem 3 theelepels bakpoeder Bakpoeder 80 g suiker 1 zakje Vanillesuiker Geraspte schil van een halve sinaasappel 125 g magere platte kaas 1 eiwit (medium) 80 ml melk 80 ml zonnebloemolie Voor de gar... bekijk recept »
Bolognesesaus
2 eetlepels gesnipperde ui3 eetlepels olijfolie40 gram boter1 teentje knoflook uit de knijper2 eetlepels wortel1 paprika250 gram champignons1 theelepel oregano1 theelepel bascilicum350 gram rundergehakt2 blikken Italiaanse tomaten uit blik met sapsnu... bekijk recept »
Pepernoten
75 gr honing 20 gr boter 175 gr suiker 2 eieren 1 eetlepel melk 375 gr zelfrijzend bakmeel 1 theelepel kaneel 1 theelepel gemalen kruidnagel 1 mespunt kardemom Verwarm de oven voor op 180 graden C. Breng eerst de honing, boter en suiker aan de kook. ... bekijk recept »
Sinterklaasrecept Bramenvla Met Kokosroom
250 gram bramen, voor de suiker-gelei siroop: 1/4 ltr. water150 gr. suiker6 gr. gelatine voor de vlaaideeg: 175 gr. bloem8 gr. gist2 eieren15 gr. suiker60 gr. roomboter65cl. koude volle melksnufje zout voor de kokosroom: 6 eidooiers30 gr. maizena100g... bekijk recept »
Rijstevlaai
1 liter melk100 gr. dessertrijst125 gr.suiker2 zakjes vanillesuiker20 gr. verse gist of 1 zakje instant gist225 gr. bloem75 gr. zachte boter + boter voor de vorm1 theel. zout2 eieren. Breng 9 dl. melk aan de kook, voeg de rijst, 100 gram suiker en de... bekijk recept »
KOFFIETAART
Kors: 4 Eiers - 1 koppie suiker - 1? koppies meel - 2 eetlepels botter - 4 eetlepels melk - 1 teelepel koffiepoeier - 2 teelepels bakpoeier - 4 eetlepels water - 1 teelepel vanielje essens - Knippie sout Metode: Klits eiers en suiker tot liggeel en v... bekijk recept »
Zeeuwse Bolussen
500 gram bloem1 mespunt zout3½ deciliter melk50 gram gist75 gram boter1 ei250 gram bruine basterdsuiker2 eetlepels kaneel. Zeef de bloem boven een kom en voeg wat zout toe. Verwarm de melk lauwwarm. Los de gist met de boter op in wat lauwe melk... bekijk recept »
