Recepten met melk
1000 recepten met melk
Melk
Flensjes met kaasragout
----Voor de flensjes:---- 100 gm bloem 1 ei 300 deciliter melk 1 zout, 1 peper 1 boter of margarine ----Voor de ragout:---- 50 gm boter 50 gm bloem 1/2 liter melk 1 groentebouillontablet 250 gm halfom geraspte belegen kaas en 1 maasdammer 1 zout, pe... bekijk recept »
Rijstevlaai
1/2 pak witbroodmix 1 dl lauwwarme melk 25 g boter 1 eetl. suiker 1 ei bloem voor de vulling: 100 g dessertrijst 5 dl melk 1 zakje vanillesuiker mespuntje zout 2 eieren 50 g suiker 1 eetl. custardpoeder 50 g boter vlaaivorm ø 28 cm Voorbereiding:... bekijk recept »
Appeltaart met een amandelhoed
----DEEG---- 6 eetlepels dieetmargarine (60 gr) 2 eetlepels suiker (30 gr) 2 eiwitten (70 gr) 1 eetlepel rum 4 eetlepels gehakte amandelen (40 gr) 1 theelepel bakpoeder (5 gr) 175 gm tarwemeel of volkorenmeel 1 theelepel dieetmargarine om in te vette... bekijk recept »
Friszoete rabarbertaartjes
2 1/2 deciliter melk 60 gm suiker 3 eidooiers 20 gm maizena gezeefd 150 gm rabarber in stukjes 1 eetlepel(s) aardbeien-limonadesiroop 200 gm aardbeien in vieren gesneden 8 kant-en-klare zanddeegbodems 2 eetlepels suiker 1/4 vanillestokje in de lengte... bekijk recept »
Rijstevlaai 2
----VOOR DE BODEM---- 1 blikje croissantdeeg 1 bloem om mee te bestuiven 1 boter om mee in te vetten voor de; vulling: 1/2 liter melk 100 gm pap- of dessertrijst 120 gm suiker 1 evt. 10 gram bloem of custard 2 theelepels vanillesuiker 3 eieren ----E... bekijk recept »
Rijstevlaai met abrikozen
----VOOR HET DEEG---- 250 gm bloem 1 theelepel zout 1/2 zakje gedroogde gist 2 eetlepels basterdsuiker 3/4 deciliter melk op kamertemperatuur 1/2 ei 25 gm gesmolten boter ----VOOR DE VULLING---- 1 zakje gedroogde abrikozen 6 deciliter melk 75 gm sne... bekijk recept »
Hazelnotenijs (glace aux noisettes)
100 gm suiker 4 eidooiers 1/2 liter melk 100 ml slagroom 1 vanillestokje 20 suikerklontjes 200 gm gepelde hazelnoten Bereiding: Maal de helft van de hazelnoten in de mixer zeer fijn. Doe de melk in een pan en breng ze aan de kook, samen met het vanil... bekijk recept »
Amandelpudding (blanc manger) met peer
5 dl droge witte wijn of water 180 gram fijne tafelsuiker 1/2 citroen 1 kaneelstokje 2 kruidnagels 3 handperen 2½ dl melk 130 gram amandelpoeder 1 steranijs 3 blaadjes witte gelatine 3 eierdooiers 2 1/2 dl slagroom Bereiding: stap 1 Breng de wijn of... bekijk recept »
Rijstevlaai
1/2 pak witbroodmix 1 dl lauwwarme melk 25 g boter 1 eetl. suiker 1 ei bloem voor de vulling: 100 g dessertrijst 5 dl melk 1 zakje vanillesuiker mespuntje zout 2 eieren 50 g suiker 1 eetl. custardpoeder 50 g boter vlaaivorm ø 28 cm Voorbereiding:... bekijk recept »
Kerriesoep met paddestoelen
30 gm gedroogde paddenstoelen naar keuze 1 bakvorminvetter 1 wit van 2 - 3 preien, in ringen 2 eetlepel(s) bloem 1 eetlepel(s) kerrie 900 ml magere melk 1 kippenbouillontablet 250 gm champignons 10 verse shiitake bis 20% mehr 1 eetlepel(s) droge sher... bekijk recept »
