Recepten met melk
1000 recepten met melk
Melk
Soesjes met aardbeiencrème
500 gr aardbeien 4 eieren 100 gr boter 2 dl room 180 gr bloem 1 eetlepel bloemsuiker 5 dl melk 1 zakje vanillepudding 2 zakjes vanillesuiker 1 vanillestokje 1. Voor de vanillecrème los je de inhoud van het zakje vanillepudding en de zakjes vanille... bekijk recept »
Blauwebessentaart
Voor de banketbakkersroom: 1 l melk 1 vanillestok 8 eidooiers 80 g Maizena 200 g kristalsuiker Voor het zanddeeg: 400 g bloem 180 g Solo 1 eidooier 130 g kristalsuiker 2 el melk 1 el Solo Vloeibaar Voor de topping: 2 bakjes verse bosbessen 3 e... bekijk recept »
crema Catalana
6 eieren 50 cl melk 12 cl room 100 gr suiker 20 gr maïszetmeel 1 sinaasappel Grand Marnier 1 klein kaneelstokje 1 steranijs 1 vanillestokje kristalsuiker bruine suiker1. de crema:2. Meet de hoeveelheid melk en room af en voeg ze samen in een kook... bekijk recept »
Zoete Saffraanrijstvla
1.5 eetl. rijst, 1 evelopje saffraandraadjes, 1 liter volle melk, zout, 1.5 eetl. rijstebloem, 75 g suiker, boter om in te vetten, kaneel, lichtgeroosterde amandelen of fijngehakte ongezouten pistachenoten. Kook de rijst in een steelpan met 3 dl wate... bekijk recept »
Kaassouffle
4 dl melk150 g bloem4 eieren150 g parmezaan30 g boternootmuskaatpeper en zoutvetstof voor de vormpjes. Rasp de parmezaan. Breng de melk aan de kook. Haal de pan meteen van het vuur en laat de melk 1/2 minuut afkoelen. Splits de eieren. Zeef de bloem ... bekijk recept »
Heerlijke Bobotie
1 ui gesnipperd 1½ el zonnebloemolie 1 el paprikapoeder 1 tl scherp kerriepoeder 1 tl gemberpoeder ½ tl cayennepeper 1 tl suiker 1 tl zout 1 blik gepelde tomaten van 200 g 2 appels in blokjes gesneden 1 klein blikje tomatenpuree 1 el rode... bekijk recept »
Kaasgehaktballen Met Bietenstampot
3 sneetjes witbrood3 eetlepels melk1 ei100g harde geitenkaas4 takjes tijm500g half-om-half gehakt1 theelepel honingzoutpeper40g boter1 1/2 kilo aardappels6 gekookte bieten20g boterca.100ml melk2 eetlepels mosterd. Ontkorst 3 sneetjes witbrood en snij... bekijk recept »
Pompoensoep
1 kleinemooie ronde pompoen1 bos peterselie50 cl verse room1 liter melkzoutpeper2 tenen knoflook150 gr geraspte kaas Was de pompoen, en snijd de stengel (rondom) van de pompoen tot er nog 3 cm van overblijft. Snijd het deksel(met stengel) rond en keg... bekijk recept »
Dame Blanche Speciaal
Stracciatella-ijs: - 3 blaadjes gelatine - 6 eidooiers - 170 gram suiker - 5,5 dl melk - 2,5 dl slagroom - 100 gram bittere chocoladeWeek de gelatine ca. 5 minuten in ruim koud water. Klop de eidooiers met de suiker tot een dikke witte creme. Breng d... bekijk recept »
Saint-Honorétaart
Voor 4 personen: 1 vel bladerdeeg (20 x 20 cm, diepvries) 400 g profiteroles (diepvries) 100 g chocolade naar keuze 1 zakje vanillepuddingpoeder 5 dl melk + 3 eetl. melk 1 ei 1 eetl. olijfolie 1 - 3 eetl. rietsuiker- Laat het bladerdeeg oppervlakkig ... bekijk recept »
