Recepten met melk
1000 recepten met melk
Melk
Oma's beslagwafels
3/4 kg patisseriebloem 2 pakjes vanillesuiker 1 el bruine suiker 1 pakje verse gist (42 g) 4 eieren 1 el margarine 2 l melk 1 snuifje zout1. Voor 45 stuks.2. Verwarm de melk tot ze lauw is. Neem hiervan een tas af en los daarin de gist op. 3. Voeg d... bekijk recept »
Kaastaart
Brokkeldeegbodem: 100 g Maïzena Plus 250 g bloem 150 g koude Solo 1 dl koude melk of koud water 1 afgestreken koffielepel bakpoeder 60 g poedersuiker 1 pakje vanillesuiker Vulling: 150 g Maïzena Plus 0.25 l melk een scheutje 160 g suik... bekijk recept »
Vanillebavarois met speculaas
4 eidooiers 175 g kristalsuiker 500 ml melk 1 vanillestok 500 ml room 8 blaadjes gelatine 200 g Solo 1 pak speculaaskoekjes 300 g diepvriesframbozen1. Klop de eidooiers in een kom samen met 75 g suiker tot ze bleek worden.2. Doe de melk in een k... bekijk recept »
croissant
1 kg zelfrijzende bloem 35 gr suiker 20 gr zout 100 gr boter 5 dl melk 60 gr verse gist 300 gr echte boter(ijskoud) 2 stuks eierdooiers 1/2 dl lauw water1. Doe de bloem, de suiker, het zout en 100 g boter in een grote mengkom.2. Zorg dat de boter ... bekijk recept »
Goedevrijdagbroodjes (hot cross buns)
225 g bloem voor wit brood 1 tl zout 25 g Solo 6 g instantgist 40 g suiker 55 g gemengde droge vruchten 25 g appelsien- en citroenschil 1 tl koekkruiden 150 ml halfvolle melk Kruisen: 25 g Solo 55 g bloem Glazuur: 2 el suiker 1 el melk1. Zeef de ... bekijk recept »
Broodpudding
400 gr oud wit brood 3 sneetjes peperkoek 1 tl kaneelpoeder 1 vanillestokje 6 dl melk 80 gr bruine suiker 100 gr pure chocolade 3 eieren amaretto 1 handvol walnoten 1 snuifje zout 100 gr rozijjnen 100 ml room 100 gr pure chocolade 1. Verwarm d... bekijk recept »
Red Velvet cupcakes
Voor de cupcakes: 180 g Solo 2 grote eieren 1 tl vanille extract 1 tl zout 200 g gewone bloem 200 g Maïzena 315 g basterdsuiker / kristalsuiker rode kleurstof 2 el cacaopoeder 250 ml natuuryoghurt 3 tl bakpoeder Voor het glazuur: 250 ml melk ... bekijk recept »
Griesmeeldessert met frambozen
750 ml melk 170 g kristalsuiker 3 el cacaopoeder 125 g Solo 290 g griesmeel 50 g geschaafde amandelen 1 bakje verse frambozen frambozenconfituur1. Meng het griesmeel in een kommetje met één glas van de melk.2. Breng de rest van de melk zachtjes a... bekijk recept »
banketbakkersroom (BBR)
1 liter melk 67 gram puddingpoeder 100 gram suiker1. 9/10 van de melk doe je in een kookpot samen met 2/3 van de suiker. (optioneel) zet op het vuur. 2. roer ondertussen de puddingpoeder met de rest van de suiker tot ze één zijn. doe er de overschot... bekijk recept »
Echte Geraardsbergse mattentaartjes
1 liter volle melk 0.5 liter karnemelk 2 eieren (gesplitst) 100 gram kristalsuiker 33 gram amandelpoeder amandelessence (optioneel) bladerdeeg 25 milliliter melk 25 g boter (gesmolten) 1. • Breng de volle melk al roerend aan de kook en giet er zod... bekijk recept »
