Recepten met melk
1000 recepten met melk
Melk
Rijsttaart
1/2 liter Volle Melk 75 gr kristalsuiker gemengd 2 zakjes vanille suiker 100 gr rijst 3 Eierdooiers 2 koffielepels maizena 4 blaadjes geweekte gelatine 1 pakje everyday bladerdeeg 1. de volle melk aan de kook brengen, een tas melk aan kant houden... bekijk recept »
Gewonnen brood
2 sneetjes brood 1 dl melk 2 eieren 2 el bruine suiker1. Kluts de eieren en giet de melk in een bord. 2. Leg een snee brood in de melk voor een 2tal seconden en draai om.3. Doe daarna hetzelfde maar bij de eieren.4. Als de sneetjes brood wat oudbak... bekijk recept »
Broodpudding
400 gram oud brood (mag bruin) 1/2 liter melk 200 gram kristalsuiker 5 geklutste eieren 50 gram rozijnen 1 el kaneel 1. 1: Doe het brood in stukjes in een grote kom2. 2: Warm de melk en de suiker op tot lauw3. 3: Doe de melk bij het brood4. 4: Het... bekijk recept »
Oud broodcake
600 gram oud brood zonder korsten 4 dl melk/soja kookmelk 2 eetlepels vanillepoeder 100 gram rozijnen 10 eieren 1 eetlepel kaneel 400 gram suiker1. Verwarm de melk en de suiker, tot de suiker opgelost is (melk is lauw)2. Knip/scheur brood in stuk... bekijk recept »
FLANTAART
5 dl. melk 1 grote tas suiker 1 grote tas zelfrijzende bloem 3 pakjes vanille suiker 4 eieren 1. Doe de melk in een kom, 2. voeg er de suiker, zelfrijzende bloem en de vanille suiker aan toe en roer goed.3. Scheid de eieren, sla het eiwit tot sneeu... bekijk recept »
pates à crepes
2 liter melk 1100 gram bloem 8 eieren 5 gram zout 2 vanille stokken 1. 1) 2l melk opzetten met vanille stok en laten koken2. 2) 8 eieren in een terine doen met 1100 gram bloem en snuifje zout3. 3) melk over de bloem en eiren gieten 4. 4) alles goed... bekijk recept »
Duo van witte en bruine chocolademousse
200 gr bruine chocolade 2 st eieren 165 gr room (35% vetgehalte) 1 zakje vanillesuiker 1,5 blaadje gelatine 50 gr suiker 2 eetlp melk 200 gr witte chocolade 2 st eieren 165 gr room (35%vetgehalte) 1 zakje vanillesuiker 1,5 blaadje gelatine 50 g... bekijk recept »
Maïzenataart
200 gr Bloemsuiker 250 gr Planta 2 Eierdooiers 70 gr Maïzenabloem 1/2 liter Melk 2 dozen Madeirakoekjes 1 pakje Vanillesuiker1. Bind de maïzena in een beetje koude melk. Kook de overige hoeveelheid melk. Als de melk kookt het bindmiddel erbij voegen... bekijk recept »
Bavarois met bosbessen
0,5 l melk 300 gr gepureerde bosbessen 1 vanillestokje 4 eierdooiers 175 gr suiker 0,5 liter slagroom1. Kook de melk en laat het opengesneden vanillestokje een kwartier in de hete melk trekken. Verwijder het stokje. 2. Klop in een grote kom de eid... bekijk recept »
Crème brûlée koko
0.5 l melk 1/3 theelepel vanillesuiker 100 g geraspte kokos 3 eieren 100 g suiker 1 eetlepel maïzena 30 g bruine suiker1. Zeef de melk.2. Verwarm de oven op 160 °C.3. Breng de melk met de vanillesuiker en de kokos aan de kook.4. Klop de eieren met ... bekijk recept »
