Recepten met melk
1000 recepten met melk
Melk
Franse Flensjestaart
2 dl melk 2 eetl slagroom 15 gram custard poeder 15 gr suiker 125 gr boter 125 gr poedersuiker 4 eetl bruine rum 4 dl (0,4 L) melk 130 gr pannenkoekmix 1/2 ei boret of olie voor het bakken. Breng 1.12 dl melk met de room aan de kook.maak de custardpo... bekijk recept »
Vanillesaus Stap-voor-stap
250 ml volle melk 250 ml slagroom 1 vanillestokje 1 theelepel ma?zena 2 eieren 50 g suiker 1. Schenk de melk en de slagroom in een pan met een dikke bodem. Snijd een vanillestokje in de lengte open en schraap met een scherp mesje het vanillemerg eru... bekijk recept »
Roomvla Met Vruchten Coulis
1 liter melk 1/4 liter room 70 gram suiker 2 eetlepels suiker 2 eieren 40 gram maizena 5 eetl biologische jam vruchten likeur Roer de maizena los met een aantal eetlepels melk en zet de rest van de melk in een grote steelpan op. Voeg evt een open... bekijk recept »
Gekruide Mangovla
1 mespunt saffraan ? theelepel gemalen kardemom 1 theelepel fijn griesmeel 1 volle eetlepel gemalen amandelen 1 eetlepel melk 30 gram suiker 90 gram gecondenseerde melk 1 blikje mangoschijven (a 450 gr.) 125 gr roomkaas Kook de melk en roer de saffra... bekijk recept »
Koffiecreme Uit Peru
1 vanillestokje3/4 ltr melk50 gr koffiebonen250 gr griessuiker120 gr bittere chocolade3 eierdooiers3 eieren Verwarm de oven op 180?C. Snij het vanillestokje in de lengte door. Giet de melk in een pan, doe het gespleten vanillestokje erbij en breng aa... bekijk recept »
Engelse Gerookte Zalm Of Schelvis Lunchschotel
Schelvis of zalm moten en eetlepel gerookte spekjes of gerookte zalm (300 gram) 1 gesnipperde ui scheut slagroom 1 laurier blaadje 2 kruidnagels aardappels en beetje geraspte kaas en nootmuskaat 3 gekookte eieren genoeg melk om vis onder te zetten 4... bekijk recept »
Hoyoklito-Soep.
5 hoyoklito's (te verkrijgen bij de betere delicatessenzaak)1 ui3 struikjes peterselie1 liter water2 sinaasappels1/2 deciliter melk1 eetlepel suiker2 eieren waarvan het eiwit gescheiden1/4 ananas1/2 watermeloenpeper en zout naar smaak. Als eerst ontd... bekijk recept »
Vanille Creme
1 (liefst biologisch) citroen1/2 l volle melk1 vanillestokje opengesneden2 eieren + 2 eierdooiers100 g suiker1/2 el boter om in te vettenkaneel(italiaanse) lange vingers Boen de citroen schoon en schil flink stuk van het gele deel van de schil (schil... bekijk recept »
Zelf Ricotta Maken
-1 liter goede biologische melk. (De schrijfster zegt dat je hier echt goede melk vor moet zoeken,met de ene melk lut het kaas maken al beter als met de andere). -2 zuinige afgestreken theelepels stremsel(natuurvoedingswinkels). -Doe de melk in een w... bekijk recept »
Ijs(Kokos)
1030 gram volle melk 3,5% melkvet 200 gram slagroom 35% melkvet 200 gram suiker 60 gram dextrose 50 gram eidooier 160 gram gemalen kokos 50 cc Pina Colada Strooi de helft van de suiker op de bodem van de pan waarin de melk en de room zit. Niet in de ... bekijk recept »
