Recepten met melk
1000 recepten met melk
Melk
Bitterkoekjes bavarois met boerenmeisjes
2.5 dl melk 4 blaadjes gelatine 25 gr suiker 2 st eidooier 2.5 dl slagroom 50 gr bitterkoekjes 25 gr boerenjongens 12 st boerenmeisjes 1.5 dl sinaasappelsap Mintblaadjes Geslagen room De melk verwarmen Gelatine met suiker, eidooiers en wat warme mel... bekijk recept »
Panna cotta met passievruchten
300 ml halfvolle melk200 ml light room (mager van 5%)150 g ricotta1 vanillestokje8 g gelatine12 g zoetstof (stevia)2 passievruchten1. Week de gelatine in koud water. Breng de melk en de room aan de kook en zet het vuur zachter. 2. Halveer het vanille... bekijk recept »
Macaronitaart op moeke's wijze
150 GRAM MACARONI 100 GRAM SUIKER 1 L MELK 50 GRAM VANILLE PUDDING POEDER 1 ZAKJE VANILLESUIKER 2 EL ROZIJNEN 1 KLONTJE BOTER1. Eentje uit de oude doos, merci moeke :) !2. Oven voorwarmen om 200 graden. 3. Hou een kopje melk apart om het puddingpoe... bekijk recept »
Verloren brood met speculaas en appels
2 eieren 250 ml melk zout nootmuskaat kaneel 1 vanillestokje 12 sneetjes wit brood 2 appels 18 speculaasjes donkere basterdsuiker1. Kluts 2 eieren, voeg 250 ml melk, een snuf zout, een snuf nootmuskaat en een snuf kaneel toe en roer even door. ... bekijk recept »
Marijke's egg pie
1 blik(385ml) Geevaporeede melk 1 blik(420 ml) Gecondenseerde melk 4 Eieren 1 Eiwit 1 Eigeel 1 Vanillestokje (2ml vanillearoma) 1 Koffielp Vers limoensap 1. verwarm de geevaporeede melk 1 min in microgolf2. In grote kom de 4 eieren en 1 eigeel go... bekijk recept »
Traditionele Engelse custard ... Met niks te
8 dl melk 1 mespunt zout 1 vanillestokje 80 gr suiker 1 ei 4 eieren 1. Breng de melk met het zout, het in de lengte doorgesneden vanillestokje en de suiker heel langzaam aan de kook.2. Haal de pan van het vuur en laat met een deksel op de pan nog 1... bekijk recept »
Rijstpap
2 l volle melk 300 gr bosto rijst voor desserten 250 gr suiker 500 ml room 40%1. Breng de melk aan de kook, roer af en toe zodat er geen melk aanzet aan de bodem.2. Laat de melk opkomen en voeg dan onmiddellijk onder voortdurend roeren de rijst toe. ... bekijk recept »
Bombe au café
1/2 liter melk 2 soeplepels gemalen koffie 2 eigelen 1 soeplepel maizena 100 gr suiker 2,5 dl slagroom 1 doos boudoir koekjes1. Melk, eigelen, maizena, suiker goed mengen met een beetje melk, de rest van de melk aan de kook brengen, het ei-melkmengs... bekijk recept »
Ananascrème
8 eetlepels suiker 2 aantal eierdooiers 750 ml melk 6 eetlepels maïzena 2 eetlepels roda margarine 1 klein doosje ananas op sap 2 aantal eiwit 1. Voeg 500 ml melk en 8 eetlepels suiker samen in een kookpot en breng aan de kook. - - Ondertussen meng... bekijk recept »
Creme Brulee
250 ml melk 500 ml slagroom 115 gram suiker 1 vanillestokje 190 gram eidooier 1. Voeg melk, suiker en vanillestokje bij elkaar en breng deze langzaam aan de kook. Vanillestokje wel doorsnijden en het zwarte merg eruit schrapen (apart bij de melk voe... bekijk recept »
