Recepten met melk
1000 recepten met melk
Melk
Bitterkoekjespudding Met Boerenmeisjes
2 eierdooiers -12 boerenmeisjes -1 stuk sinaasappel -8 gr. gelatinepoeder -25 gr. suiker -50 gr. bitterkoekje -25 gr. boerenjongen -0.2 l. melk -3 dl. slagroom -Muntblaadje De melk verwarmen. Gelatine met suiker, eidooiers en wat warme melk ... bekijk recept »
MAKKELIJKE ROOMIJS
3 k. melk - 3 e. melkpoeier - 3 eiers - 1/2 k. suiker - 1/2 t. sout - 1 t. vanieljegeursel - 1 blikkie kondensmelk(gekondenseerd verzoete melk) Kook die melk (hou ′n paar eetlepelsvol melk eenkant). Wanneer dit kookpunt bereik, strooi die melk... bekijk recept »
Koffiepudding
2 eidooiers 85 gr suiker 4 1/2 dl melk 14 g witte gelatine 1 1/2 dl sterke koffie 1 1/2 dl slagroom Klop 2 eetlepels suiker en 1 dl koude melk door de eidooiers. Breng de overige melk aan de kook. Schenk al roerende een deel van de hete melk bij het ... bekijk recept »
Bierwafels
15 gm gist 1/4 liter melk 1/4 liter water 125 gm boter 500 gm bloem 2 eieren 1/8 liter bier 1 pkg vanillesuiker 1 theelepel sodabicarbonaat 1 poedersuiker Los de gist in een kop lauwe melk op. Verwarm de melk, het water en de boter in een pan en laat... bekijk recept »
Eenvoudige wafels
30 gram gist 1/4 liter melk 1/4 liter water 50 gram boter 2 eieren 1/2 kg bloem 1 poedersuiker Los de gist in een kop lauwe melk op. Verwarm de melk met het water en de boter tot de boter smelt; laat het niet koken. Laat de melk afkoelen tot ze lauw ... bekijk recept »
Caramelflensjes
1 bl gesuikerde gecondenseerde melk 25 gm boter 100 deciliter sinaasappelsap 75 gm fijngehakte walnoten 1 eetlepel tequila of wodka ----Voor de flensjes:---- 50 gm bloem 1 ei 300 deciliter melk 1 zout 40 gm boter Leg het blikje in een pan en schenk ... bekijk recept »
Wijncustard
3 eetl bloem 2 eetl suiker snufje zout 1/2 l magere melk 2 eieren 2 eetl droge marsala wijn 1 theel vanille-essence Mix de bloem goed glad met suiker, zout en melk. Breng het mengsel aan de kook in een pannetje met dikke bodem, tot de melk gebonden ... bekijk recept »
Wijncustard
3 eetl bloem 2 eetl suiker snufje zout 1/2 l magere melk 2 eieren 2 eetl droge marsala wijn 1 theel vanille-essence Mix de bloem goed glad met suiker, zout en melk. Breng het mengsel aan de kook in een pannetje met dikke bodem, tot de melk gebonden ... bekijk recept »
Bitterkoekjespudding
1 liter melk 100 gram griesmeel 12 bitterkoekjes 6 el suiker 2 el rum 2 el frambozenjam 1 citroen 1 ei evt. zoutWeek de bitterkoekjes in koude melk. Schep de bitterkoekjes uit de melk. Leg ze in een schaal. Schenk er de rum overheen en leg op ieder b... bekijk recept »
Bobotie (mild gekruid lamsgehakt)
500 gr lamsgehakt 1 snee witbrood 1/4 liter melk 1 ragfijn genipperde ui 1 cl olijfolie gemalen kruidnagel 1 theelepel koenjit 1 eetlepel kerriepoeder 1 theelepel Proven ccedil aalse kruiden zout, peper 1/2 geraspte citroenschil 1/2 uitgeperste citro... bekijk recept »
