Recepten met melk
1000 recepten met melk
Melk
Bananen-koffievla
* 1/2 ltr. melk * 2 eidooiers * 1,5 eetl. maizena * 2 zakjes vanillesuiker * 35 gr. suiker * 1 eetl. oploskoffie * 2 eiwitten * snufje zout * 2 bananen- De melk aan de kook brengen. Intussen de dooiers met de maizena, de vanillesuiker en de suiker lo... bekijk recept »
Beierse vla
Nodig voor 4 personen: 1/3 l melk 4 blaadjes gelatine 1/2 vanillestok (of een pakje vanillesuiker van 10 gram) 160 gr griessuiker 5 eidooiers 3 dl roomLeg de gelatineblaadjes gedurende 15 minuten in koud water. Breng ondertussen de melk aan de kook. ... bekijk recept »
Bitterkoekjes bavarois met boerenmeisjes
2.5 dl melk 4 blaadjes gelatine 25 gr suiker 2 st eidooier 2.5 dl slagroom 50 gr bitterkoekjes 25 gr boerenjongens 12 st boerenmeisjes 1.5 dl sinaasappelsap Mintblaadjes Geslagen roomDe melk verwarmen Gelatine met suiker, eidooiers en wat warme melk ... bekijk recept »
Bitterkoekjespudding met boerenmeisjes
2 eierdooiers 12 boerenmeisjes 1 stuk sinaasappel 8 gr. gelatinepoeder 25 gr. suiker 50 gr. bitterkoekje 25 gr. boerenjongen 0.2 l. melk 3 dl. slagroom MuntblaadjeDe melk verwarmen. Gelatine met suiker, eidooiers en wat warme melk glad roeren en al r... bekijk recept »
Vruchten In Engelse Room
Voor de Engelse room: 250 gram suiker 8 eierdooiers 1/2 liter melk 3 limoenen Voor de garnering: 200 gram kersen 200 gram aardbeien 200 gram frambozen Doe de suiker en de eierdooiers in een kom en roer ze met een houten lepel tot een gladde, witte ma... bekijk recept »
Caramelvla
170 gr. suiker1 liter melk1 zakje vanillesuiker2 eieren35 gr. custardslagroom 120 (!) gr. suiker in een pan branden tot het gesmolten is. 1 liter melk met 50 gr. suiker en de vanillesuiker opzetten. 2 eieren scheiden. 35 gr. custard in een kommetje d... bekijk recept »
Chocoladepudding
50 gram cacaoboter 1 liter melk 75 gram maïzena 1 slagroomspuit 100 gram suiker 50 gram dunne chocoladeflikken Giet de overige melk in een flinke steelpan en breng dit vocht aan de kook. Roer vervolgens met beetjes tegelijk (blijven roeren) het c... bekijk recept »
Sneeuwpudding
6 dl melk vanillestokje 35 g griesmeel 80 g suiker 3 eiwitten De melk met het vanillestokje aan de kook brengen en 45 minuten laten trekken. Het vanillestokje uit de melk nemen, de melk zonodig aanvullen tot 6 dl. Van de melk, het griesmeel en een k... bekijk recept »
AMANDEL PUDDING
1 blik zoete dikke melk vermengen met water tot men 1500 cc heeft 1 tl amandel-essence 1 eierdooier 2 pakjes witte agar-agarpoeder ananas- en papaya stukjes VOOR DE VLA: 250 cc halfvolle melk 75 g suiker 2 eidooiers 3 el maizena een paar druppels aa... bekijk recept »
Een Echt Spaans Toetje: CREMA CATALANA
25 gr custardpoeder 500 ml volle melk 1 tl kaneel halve citroengeraspt 3 eierdooiers 150 gr suiker 4 soufflevormpjes ingevet In kom custardpoeder met 100 ml melk tot een glad papje roeren. In pan rest van de melk met kaneel en citroenrasp aan de kook... bekijk recept »
