Recepten met melk
1000 recepten met melk
Melk
Mexicaanse Chocolademelk
- 8 dl melk - 1 kaneelstokje - ? vanillestokje - 175 gr pure chocolade - 4 el suiker 1 Breng de melk met het kaneelstokje en het vanillestokje aan de kook. Neem de pan van het vuur en laat de kruiden ca. 15 min. in de melk trekken. 2 Verwijder het ka... bekijk recept »
Vanillevla
1 liter magere melk, 2 vanillestokjes, 5 blaadjes gelatine, 2 eiwitten, 5 ml. vloeibare zoetstof. Als de melk bijna kookt de warmtebron temperen zodat de melk net niet meer kookt. Laat de vanillestokjes 15 minuten in de melk trekken. Zeef de melk doo... bekijk recept »
Béchamelsaus
[list]1/2 liter melk[list]stukje ui[list]enkele takjes peterselie[list]50gr: boter[list]50gr: bloem[list]zout[list]peper uit de molen[list]nootmuskaat Laat de melk met de ui en peterselie ruim 5 minuten trekken. Smelt de boter in een steelpanop een l... bekijk recept »
De Lekkerste Kokos Cake
250 gr. cakemeel 50 gr. margarine 300 gr. suiker 3 eieren 2 dl. melk. Voor de KOKOSLAAG: 125 gr. margarine 100 gr. geraspte kokos 250 gr. donkerbruine basterdsuiker 0,5 dl. melk (=50 ml.) Klop de eieren met de suiker tot een romige, lichtgele massa. ... bekijk recept »
Sinterklaasrecept Anijsmelk
1 liter melk 45 gram suiker 25 gram anijszaad 10 gram maizena Suiker. Bind het anijszaad in een doekje. Houd een klein beetje melk achter. Breng de rest aan de kook, hang het doekje met het anijszaad erin en laat het bundeltje een half uur in de he... bekijk recept »
Vanillesaus
1 eidooier 30 g suiker 4 dl melk 1 el maizena 1/2 vanillestokje in lengte opengesneden poedersuiker Kan een dag van tevoren: eidooiers met suiker, maizena en scheut melk gladroeren. Boven rest van melk vanillemerg uit stokje schrapen Melk met vanille... bekijk recept »
Chocolade-ijs met muntsaus
1/8 liter slagroom 3 1/2 dl volle melk 2 eidooiers 50 gr kristalsuiker 2 volle eetlepels cacao 2 zakjes vanillesuiker Snufje zout Voor de saus 2 dl melk 1/4 vanillestokje 2 eetlepels suiker 1 eidooier Muntlikeur Breng de slagroom en de melk in een p... bekijk recept »
Speculoos appeltaart
1 pak bladerdeeg 175 gr speculooskoekjes 3 dl pasteibakkersroom 3 appels 1 soeplepel suiker afdekgelei 1 liter melk 2 eierdooiers 100 gr vanillepoeder 200 gr suiker1. Leg het bladerdeeg in een plat bakblik prik erin2. Breek de speculooskoekjes in ... bekijk recept »
Diverse verkoelende ijskoffies
1 dubbele espresso 3 tl suiker of zoetstof 1 flinke scheut volle melk 8 ijsblokjes1. Als je met het warme weer niet zo’n zin hebt in een hete bak dampende koffie, is ijskoffie een ideale oplossing om aan je cafeïne te komen.2. Ijskoffie is eigenlijk ... bekijk recept »
Koffiekaatje
6 eierkoeken anderhalve liter melk 120 gram maizena 155 gram suiker 1 zakje vanillesuiker 35 gram cacao koffielikeurkoffie extract en/of koffie 150 ml slagroom anderhalve eetlepel suiker nougatine 2 ananas schijven 6 sorbet glazen. Leg een... bekijk recept »
