Recepten met mascarpone
1000 recepten met mascarpone
Mascarpone
Tiramisu (zonder Rauwe Eieren)
1 pak lange vingers (175 gram)2 dl sterke koffie (evt. van oploskoffie)3 el koffielikeur250 gr mascarpone1/4 l vanillevla2 el yoghurt1,5 el suiker1 zakje slagroomverstevigercacao. Leg de lange vingers naast elkaar op het dienblad(geen hout)en sprenke... bekijk recept »
Bananentoetje Met Een Knapperig Laagje
2 kleine bananen 4 el abrikozenjam 150 g mascarpone 4 el creme fraiche 4 el rietsuiker. Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Pel de bananen, snijd ze in plakjes en verdeel ze over 4 ovenvaste schaaltjes (inhoud 1 ? dl). Roer de jam met de masca... bekijk recept »
Appeltiramisu
800 gram frisse appelbv. elstar of boskoopsap van een citroen100 gram suiker250 gram Mascarpone750 gram magere kwark100 gram slagroom2 zakjes vanillesuiker60 ml. appelsap3 el calvados60 gram lange vingers2 el cacaopoeder1 el kaneel Ondertussen de mas... bekijk recept »
Aardbeien Met Limoenmascarpone
- 500 gr aardbeien - 4 takjes munt - 4 el sinaasappellikeur - 2 limoenen - 250 gr mascarpone - 1 dl (volle) yoghurt - 1 el witte basterdsuiker - Haal de kroontjes van de aardbeien en snij ze in stukjes. - Knip/snij de muntblaadjes fijn en meng deze m... bekijk recept »
Chocoladetaart
10 g boter voor insmeren van de springvorm125 g boter185 g chocolade (puur of melkvan goede kwaliteit)100 g bitterkoekjes150 g fijne tafelsuiker4 grote eierencacaopoeder of poedersuikermascarpone of slagroom. Smelt de chocola au bain marie. Roer de b... bekijk recept »
Paschka
Kersen op sap,amaretto,amandelschilfers,2eieren,250 g mascarpone,125 g slagroom,6eetlepels fijne suiker,2 eetlepels geraspte kokos Voorbereiding Laat 4 eetlepels kersen op sap uitlekken en dan een paar uur marineren in 4 eetlepels amaretto.Laat ze we... bekijk recept »
Tiramisu
-250 ml slagroom -75 g witte basterdsuiker -2 cups gepasteuriseerd vloeibaar eigeel -500 g mascarpone -5 eetlepels koffielikeur (of amandellikeurslijter) -200 ml espressokoffie -250 g lange vingers -cacaopoeder Hulpmiddelen Vierkante of rechth... bekijk recept »
Marcarponecreme
2 eidooier4 el Marsala 40 g suiker250 g mascarpone 100 g slagroom 200 g aardbeien2 perziken 3 el sinaasappellikeur 60 g amaretti 2 el chocoladehagelslag muntbladeren voor de decoratie. Eidooier met Marsala en suiker in een kom in heet waterbad schuim... bekijk recept »
Semifreddo Tiramisu
1 chocolade-cake4 el. amandellikeur150 gram kristalsuiker4 eidooiers400 gram mascarpone2 eiwitten100 gram poedersuiker1 zakje vanillesuiker1? dl. slagroomstijfgekloptcacao Hulpmiddelen Vorm met rechte gladde wandenbakpapieruitsteekvormpje met een di... bekijk recept »
Hamrolletjes met ricotta en rucola
100 g ricotta30 g mascarpone0.5 teen knoflook0.5 kl citroenschil (geraspte)peperzout12 plakjes gedroogde hamrucola1. Meng de ricotta met de mascarpone, de knoflook, de geraspte citroenschil, peper en zout. Roer glad. 2. Schep in het midden van de pla... bekijk recept »
