Recepten met mascarpone
1000 recepten met mascarpone
Mascarpone
Lenterisotto Met Doperwtjes
1 g saffraan 1 kleine gesnipperde ui 2 gehakte tenen knoflook 30 g boter 350 g risottorijst 1 dl witte wijn 1 l hete kippenbouillon 250 g diepvriesdoperwten 1/2 bakje mascarpone 50 g parmezaanse kaas 3 pomodoritomatenin reepjeszonder zaden 20 g basil... bekijk recept »
Chocolade mascarponevlaai
1 kant en klare vlaaibodem of voorgebakken vlaaibodem 4 eetlepels suiker poedersuiker cacaopoeder 5 kletskoppen 1 reep chocolade 250 gr mascarpone 250 ml slagroom 200 gr chocoladepuddingKlop de mascarpone los. Meng de slagroom en de chocoladepudding ... bekijk recept »
Halfbevroren notenijs
75 g gepelde pecannoten 35 g kristalsuiker 3 dl slagroom 125 g mascarpone 25 g witte basterdsuiker marasquinaroma (Baukje)Hak 50 g van de noten grof en rooster ze 5 minuten al omscheppend in een droge koekenpan. Voeg de kristalsuiker toe en verwarm ... bekijk recept »
Rabarber Tiramisu
400 ml slagroom 2 eetl suiker 250 gr mascarpone 750 gr of rabarber 100 ml sinaasappelsap 1 kopje suiker 3 blaadjes rode gelatine 1 hotel cake 200 gr amarettini of knapperige bitterkoekjes Fraise des Bois, Creme de Mure, creme de cassis of andere rode... bekijk recept »
Aardbei-mascarponetrifle
1 bekertje slagroom (250 ml)50 g poedersuiker 1 bak mascarpone (250 ml)4 eetlepels aardbeienjam (pot ? 450 g)500 g aardbeien100 g lange vingers2 eetlepels sinaasappellikeur1 pak cantuccini (koekjes 100 g)poedersuiker uit strooibuslage schaal ca. 24 x... bekijk recept »
Amarettocreme
175 g Italiaanse bitterkoekjes (amaretti) 1/2 dl Amaretto een scheutje melk 2 eieren 250 g mascarpone 30 g pure chocoladeIn een kom 150 gr koekjes besprenkelen met Amaretto en melk. De koekjes 10 minuten laten intrekken. Eieren splitsen. Met ee... bekijk recept »
Aardbeien met limoenmascarpone
500gr aardbeien 1 eetlepel suiker 150gr Bulgaarse yoghurt 150gr mascarpone 1 limoen 1 eetlepel vloeibare honing poedersuiker uit een strooibus keukenpapier- Aardbeien wassen, droogdeppen met keukenpapier en kroontjes verwijderen. 1/3 Deel van de aard... bekijk recept »
Chocolade-hazelnoottiramisu
80 gr hazelnoten 3 eieren 3 el suiker 1 borrelglaasje chocoladelikeur 250 gr mascarpone cacao lange vingers 4 dl chocolade melk 100 gr gehakte pure chocolade- Rooster in een droge koekenpan 80 gr hazelnoten goudbruin.Maal de afgekoelde noten fijn. - ... bekijk recept »
Citroen-tiramisu
300 gr bitterkoekjes 5 el. citroensap of sinaasappellikeur 3 citroenen 125 gr.poedersuiker 4 blaadjes witte gelantine 250 gr. mascarpone 50 gr. geconfijte citroen of sinaasappel schillen in stukjes 2 dl. slagroom stijfgeklopt poedersuiker en... bekijk recept »
Druiven trifle
4 plakken roombotercake4 el frambozenjam4el frambozencoulis5 cc sherry3 dl engelse room1,5 dl gesteriliseerde rom200 gr mascarpone4 brede glazen- Spoel en droog de druiven, snij grote exemplaren doormidden. - Meng de frambozenjam met de coulis en de ... bekijk recept »
