Recepten met mascarpone
1000 recepten met mascarpone
Mascarpone
Amarettocreme
175 g Italiaanse bitterkoekjes - 0.5 dl Amaretto - 1 .5dl melk - 2 eieren - 250 g mascarpone - 30 g pure chocolade Vlak voor opdienen garneren met rest van bitterkoekjes. bekijk recept »
Tiramisu
200 gr lange vingers3 eierdooiers60 gr suiker1 kopje espresso1 borrelglas amaretto200 gr. mascarponecacao Hulpmiddelen Koelkasthandmixerlagevierkante vorm Hulpmiddelen - Koelkasthandmixerlagevierkante vorm Voorbereiding Klop de eierdooiers met de su... bekijk recept »
Tagliatelle Met Paddestoelensaus, Spekjes En Walnoten
400 gram groene tagliatelle2 el olijfolie100 gram gerookte spekreepjes250 gram paddestoelen (bijv. grotchampignons of cantharellen)250 gram mascarpone25 gram gepelde walnoten25 gram geraspte pecorino kaas Pasta in water met zout en eetlepel olijfolie... bekijk recept »
Super Makkelijke Mascarponetaart
1 kant-en-klare taartbodem 3 dl. slagroom 250 gram mascarpone 6 eetlepels kersenjam 250 gram aardbeien 150 gram bosbessen Taartbodem op schaal leggen. Slagroom lobbig kloppen. Mascarpone losroeren met 2 eetlepels jam. Mengsel luchtig door slagroom sp... bekijk recept »
Gevulde Flensjes Met Warme Honing-sinaasappelsaus
1/2 - 3/4 dl. honing1 dl. sinaasappelsap2-3 el. citroensap1 el. geraspte sinaasappelschil8 kleine flensjes (kant en klaar)8 kleine bolletjes vanille-ijsca. 4 el. mascarpone Verwarm de oven voor op 150 graden. Meng de honing met sinaasappel-en citroen... bekijk recept »
Tiramisu
250 gram mascarpone creme300 gram lange vingers3 eieren100 gram suiker1 cup sterke koffie2 cup melk1 klein glas cognaccacao Mix het eigeel met de suiker totdat het licht van kleur is. De eiwitten stijf kloppen. Mix de mascarpone door het mengsel van ... bekijk recept »
Kabeljauw Met Vermouthsaus En Gestoofde Courgettes
2 dl. slagroom2,5 dl. visfond of visbouillon2 dl. Noilly Prat (droge vermouth)zout,peper1-2 theel citroensap4 kabeljouwfilets a ca. 150 gramboter2 courgettes4-5 el. mascarponezout Bestrooi de kabeljouwfilets met zout en peper en bak op heel zacht vuu... bekijk recept »
Pasta Met Gerookte Zalm
300 g pasta (bv. vlindertjes) doosje Mascarpone blikje asperges 2 tomaten 1 ui ca. 300 gerookte zalm peperfijngehakte peterselie Kook de pasta beetgaar in voldoende water met een scheutje olijfolie. Fruit de ui en voeg de zalm toe. Bak de zalm wat a... bekijk recept »
Noga-ijs
3 eiwitten 3 eidooiers 4 el. basterdsuiker 300 gram mascarpone 100 gram noga van goede kwaliteit Voorbereiding Klop de eidooiers met de suiker tot het licht en luchtig is. Voeg de mascarpone toe en blijf kloppen tot er een gald mengsel ontstaat. Hak... bekijk recept »
Saffraancreme Met Maanzaadkoekjes
25 gram boter50 gram rietsuiker2 el. vloeibare honing20 gram maanzaad (natuurwinkel)20 gram sesamzaad (natuurwinkel)1 el. warme melk1 zakje saffraandraadjes500 gram mascarpone60 gram tafelsuiker75 gram witte chocolade Verwarm de oven voor op 200 grad... bekijk recept »
