1000 recepten met mascarpone

-15 lange vingerskoekjes,- 300 gr mascarpone,- 3 eieren,- 1 borrelglaasje amarettolikeur,- 3 el suiker,- 1 kop zeer sterke koffie (expresso als het kan),- 30 gr ongesuikerde cacaopoeder.leg de koekjes in een lange platte schotel en giet er de koffie ... bekijk recept »
10 cl sterke koffie (ongesuikerd) 1 koffiel amaretto (Italiaanse likeur met bittere amandelsmaak) of rum 8 lepelkoekjes (lange vingers) 2 eiwitten 1 snuifje zout 80 gr mascarpone (verse Italiaanse kaas) 1 eetl zoetstof, poeder 2 koffiel ongesuikerde... bekijk recept »
250g boudoirs 60ml gesmolten boter 30ml sterke koffie 230g platte kaas 230g mascarpone 210g fijne suiker 40ml koffielikeur 2eieren 35g vloeiende bloem gesmolten chocoladeVermeng de verkruimelde boudoirs met de boter en de koffie. Druk het mengsel in ... bekijk recept »
350 gr frambozen 250 gr mascarpone 3 eieren 100 gr bloemsuiker 12 lepelkoekjes 5 cl kirsch 1 zakje vanillesuiker zoutGiet 15 gr bloemsuiker in 5 cl lauw water en roer om het te laten smelten. Voeg de kirsch toe en doop snel een voor een de koekjes in... bekijk recept »
250 gram mascarpone 3 zakjes vanillesuiker 6 eetlepels advocaat 125 mililiter slagroom 2 zakjes espressokoffie 1 pak lange vingers amaretto cacao voor het bestrooienRoer de mascarpone met de vanillesuiker en de advocaat glad. Klop de slagroom half st... bekijk recept »
250g mascarpone ca.100g boudoirkoekjes of madeirakoekjes sap van 1 sinaasappel 4 eetlepels suiker 3 eieren 3 eetlepels cocaopoeder **Voor de afwerking: 1 eetl. poedersuiker enkele partjes sinaasappel en frambozen.Schik de koekjes naast elkaar in een... bekijk recept »
250 gr mascarpone,15 madairakoekjes, 250 gr frambozen,1 blik peren, 4 eetlpls suiker ,3 eieren,4 eetlpls amaretto,sap van 1/2 citroenSchik de madairakoekejes naast elkaar in een rechthoekige schotel. Lepel de amaretto over de koekjes. Snij de peren i... bekijk recept »
2 sharons 1 gele pitaya 6 lychees 25 cl 'crème anglaise' 250 g mascarpone 2 eetl. kokospoeder 2 eetl. bruine rum ± 50 g koekjes met kokosnootkan op voorhand Doe de koekjes met kokosnoot in een plastic zakje en plet ze met een deegrol. Schil ... bekijk recept »
Voor 4 personen: 2 varkenshaasjes van 350 g zout, versgemalen peper 3 eetlepels Olijfolie Extra Vergine 3 tenen knoflook, in plakjes 1 blik artisjokharten (400 g), in stukjes 1 pot Bertolli Gusto Intenso Tomaat en Mascarpone 2 eetlepels verse munt, i... bekijk recept »
Nodig: 250 gr mascarpone 250 gr witte yoghurt 1/2 kg aardbeien 1 citroen 5 blaadjes gelantine 4 lepels suiker petit-beurrekoekjes 3 lepels boter springvormDe boter laten smelten (niet bruinen) petit-beurrekoekjes pletten en door de boter roeren en da... bekijk recept »