Recepten met mascarpone
1000 recepten met mascarpone
Mascarpone
Broccoli-kaassoep
500 gram brocoli1 zakje geraspte kaas 1 flinke eetl. mascarpone1 volle theel. mosterd2 eetl. groentenbouillonpoeder.2.5 ltr waterpeper uit de molen Breng het water met de boillonpoeder en brocoli aan de kook, laat dit plm 15 min zachtjes doorkoken, v... bekijk recept »
Amandelbonbons
100 gr boter 125 gr extra bittere chocolade 125 gr fijngemalen amandelen 175 gr gezeefde poedersuiker 50 gr mascarpone-room 3 eetlepels sinaasappellikeur Blanke amandelen Melkchocolade Smelt de boter, meng er de bittere chocolade door, laat di... bekijk recept »
Tiramisutaart
250 g koekjes 50 g zachte boter 150 g lange vingers grand marnier 4 bl. gelatine 2koppen sterke koffie 1/4 l slagroom 75 g suiker 500 g mascarpone cacao poeder Klop de room stijf met suiker en meng de mascarpone erdoor. Klop de afgekoelde koffie met... bekijk recept »
Compote Van Zachte Paprika En Tomaat
100 gr rode paprikageschild en in julienne gesneden 1 vleestomaatgepelduitgehaald en in stukken gesneden 1 kleine uiin julienne gesneden 1 takje tijm en laurier een beetje tomaatpuree peper en zout 1/2 teentje look 5cl gewone olijfolie voor d... bekijk recept »
Tramezzini (sandwich) Al Tonno (tonijn)
2 blikken tonijn8 sneetjes wit brood1/2 bosje peterselie fijngehakt2 el mayonaise2 el mascarpone of creme fraiche1 el kappertjes1 tl citroensapzout en peper en wat blaadjes kropsla. Mayonaise en mascarpone goed mengen. Tonijn peterselie en kappertjes... bekijk recept »
Perzik-room Trifle
1 cake in blokjes gesneden (hoeft geen verse cake te zijn!) 825 gr. gesneden perziken uit blik 60 ml. Grand Marnier 2,5 dl. room 200 gr. mascarpone 25 gr. geschaafdegeroosterde amandelen Klop room tot zachte pieken. Voeg mascarpone toe en klop even o... bekijk recept »
Amandelbonbons II
100 gr boter 125 gr extra bittere chocolade 125 gr fijngemalen amandelen 175 gr gezeefde poedersuiker 50 gr mascarpone-room 3 eetlepels sinaasappellikeur Blanke amandelen Melkchocolade Smelt de boter, meng er de bittere chocolade door, laat die smel... bekijk recept »
Chocolade-schaaftruffels
250 gr pure chocolade 50 gr boter 50 gr poedersuiker 50 gr mascarpone-room 175 gr geraspte pure chocolade 40 gr cacaopoeder Rasp de chocolade fijn Klop in een kom de boter met de poedersuiker schuimig, klop de mascarpone-room erbij en roer er 175 gr... bekijk recept »
Truffels
200 gr pure chocolade 150 gr mascarpone-room 2 eetlepels amandellikeur 100 gr poedersuiker 1 zakje vanillesuiker Pure hagelslag Smelt de chocolade (au-bain-marie tot 35 graden), klop er de mascarpone-room, amandellikeur, poedersuiker en vanillesuike... bekijk recept »
Amandel-bitterkoekjesijs I
200 gr amandelen 1 spuitbus slagroom 100 gr bitterkoekjes 100 gr poedersuiker 200 gr mascarpone Doe de amandelen, de suiker en de bitterkoekjes in een keukenmachine of blender en laat die draaien tot het een homogene en zeer fijne massa is Klop de s... bekijk recept »
