Recepten met couscous
1000 recepten met couscous
Couscous
Viscouscous
900 gr witvisfiletsin stukjes Specerijenmengsel 1 eetlepel koriander 1 eetlepl komijn 2 theelepels kaneel 2 theelepel kurkuma 1 citroensap en rasp 2 theelepels harissa (eventueel kant-en-klaar) 3 eetlepels koudgeperste olijfolie 350 couscous Groenten... bekijk recept »
Jamie Oliver's Noord-Afrikaanse Lamsstoofschotel
- 150 gr couscous - 250 gr lamsvlees - 1 aubergine - 5 pomodori tomaten - half blik kikkererwten - uitje - 2 tenen knoflook - verse gember - rode peper - 1 el azijn - 1 el ketoembar - komijnzaad - nootmuskaat - verse peterselie - verse koriande... bekijk recept »
Seffa
500 g heel fijne couscous 200 g rozijntjes 1/2 glas oranjebloesemwater 80 g boter 100 g poedersuiker 100 g amandelschilfers 1 kl olijfolie kaneelpoeder 4 verse vijgen Bereidingswijze Spoel de couscousgries onder stromend water. Giet het in een grote ... bekijk recept »
Couscoussalade
250 gr couscous5 bosuitjes1 rode peper1 bosje peterselie2 tl munt1 citroen8 el olijfolie? rode paprika? gele paprika? groene paprika (samen ? 250 gr)zout en versgemalen peper Bereid de couscous. Snij intussen de bosuitjes in ringetjes. Halveer het p... bekijk recept »
Lamsgebraad Uit De Oven
400 g lamsgebraad 1 el grove mosterd 2 tl gedroogde tijm versgemalen zwarte peper 25 g botergesmolten 150 ml sinaasappelsap Hulpmiddelen Lage ovenschaal inhoud ca. 1 literingevet Hulpmiddelen - Lage ovenschaal inhoud ca. 1 literingevet Bereidings... bekijk recept »
Taboule
50 gram burghul (Turkse grofgemalen en gestoomde tarwe ) of couscoussap van 1 citroen1 dl. olijfolie2 grote bossen bladpeterseliehalf bosje munt3 tomaten2 lente-uitjeszoutpeper Bereidingswijze Week de burghul of couscous 10 minuten in koud water en k... bekijk recept »
Noord-Afrikaanse Stoofschotel Met Lamsvlees
3 el olie - 1 kg lamsvleesin blokjes - 1 uiin ringen - 50 g donkere rozijnen - 50 g grofgehakte hazelnoten - 11/2 kaneelstokje - 1/4 tl piment - mespuntje nootmuskaat - 4 dl lams- of vleesfond (pot) of vleesbouillon (van tablet) - zout - witte peper ... bekijk recept »
Marokaans Stoofschoteltje
Ca 300 gr doorregen runderlappen ca 300gr gesneden uien 1 flesje bier ca 1 eetl hachee kruiden 1 spaans pepertje scheutje azijn 125 gr gedroogde abrikozen 150gr sinaasappeljam(ong een halve pot) 4 eetl gembersiroop zout en peper naar smaak ... bekijk recept »
Chorba (soep)
1 grote ui, fijngehakt 2 stengels bleekselderij, fijngehakt 1 olijfolie 2 th komijnpoeder 2 th korianderpoeder 4 tenen knoflook, geplet en fijngeha; kt 1 literblik gepelde tomaten 1 th harissa 1 liter lamsbouillon (of iets van een blok; je) 1 eetlepe... bekijk recept »
Tabouleh met groenten en feta
300 g couscous2 wortelen1 courgette2 rode tomaten1 komkommer3 lente-uien1 citroensap3 el bladpeterselie (gehakt)2 el munt (gehakt)200 g feta500 ml groentebouillonolijfoliepeperzout1. Schil en halveer de komkommer, verwijder de pitjes en snij het vruc... bekijk recept »
