Recepten met couscous
1000 recepten met couscous
Couscous
Tagine
1 ui, gesnipperd 1 el olie 400 gr lamsvlees 400 ml kruidenbouillon 2 tl honing 1 tl kaneel 1 gr saffraan 2 bosuitjes, gesneden 2 eierdooiers 100 ml slagroom zout en peper 300 gr couscous of rijst 3 el munt, fijngehakt 1. Bak de ui in de olie ... bekijk recept »
taboulé met mango en garnalen
220 gr garnaalstaarten 1 grote helft van mango in fijne stukjes 2 fijngehakte lenteuitjes 5 eetl fijngehakte muntblaadjes 250 gr couscous 1 kleine komkommer gepeld en ontpit in kleine blokjes 1 paar citroenen1. bereid de couscous zoals je altijd doet... bekijk recept »
Garnalen, chili, limoen (lichte voeding)
1 limoen 1 el zoete chilisaus 12 grote gepelde scampi's couscous (optioneel) 2 kl komijnzaadjes 1 teentje knoflook olijfolie 1. Rooster de komijnzaadjes in een droge pan tot ze beginnen te geuren. Schep ze in een kom. Doe er de geraspte schil en ... bekijk recept »
kippenvinken in een fruitige kerrie
4 kippenvinken, vers of oppervlakkig ontdooid 6 grote wortelen, in schijfjes 1 sjalot, fijngesnipperd 50 gram witte rozijnen 225 gr ananasstukjes (blik) 200 gr abrikozen (blik) 165 milliliter kokosmelk (blik/tetra) 250 ml kippenbouillon 1 blokje o... bekijk recept »
kip met abrikozen en honing
40 gram boter 1 koffielepel kaneelpoeder 1 koffielepel gemberpoeder mespunt zwarte peper mespunt cayennepeper 4 kipfilets 1 fijngesneden ui 2 el vloeibare honing 2 dl kippenbouillon 8 gedroogde abrikozen koriander couscous 1. laat 40 gram bo... bekijk recept »
Zevengroentecouscous
4 dikke wortelen 4 rapen of 2 koolrabi 1 aubergine 2 courgettes 200 g kikkererwten 2 rode paprika’s 4 takken witte voetselder 1 sinaasappel 1 citroen 1/2 busseltje koriander 1/2 busseltje munt 1 kl harissa (marokkaanse specerijenmengeling) 1 ... bekijk recept »
Couscoussalade met noten en rozijnen
185 gram Port salut300 gram couscous1 komkommer2 tomaten2 lente-uitjes75 gram gezouten amandelen50 gram rozijnen of krenten3 eetlepels koriander1 citroenolijfolie1 theelepel kaneelversgemalen peper en zout1. Maak de couscous volgens de gebruiksaanwij... bekijk recept »
Taboulé met gegrilde kip
320 g couscous (Snelkookcouscous 'Delhaize')1 verse munt ('Delhaize')1 bundel peterselie (verse peterselie 'Delhaize')2 limoenen2 pruimtomatenGriekse yoghurt (natuur 'Delhaize')olijfolie1 teen knoflook4 Kippenlapjes1. Hak de munt en platte peterselie... bekijk recept »
Tabouleh met gegrilde groenten en kip
4 kippenbouten2 rode paprika's1 groene paprika1 courgette1 aubergineolijfoliecayennepeperpeperzout200 g couscous1 rode paprika2 tomaten2 lente-uien (gesnipperd)1 rode ui (kleine, gesnipperd)0.5 komkommer2 el gehakt peterselie2 el munt (gehakt)4 takje... bekijk recept »
Veggieburger
4 broodjes200 g kikkererwten (blik, uitgelekt)1 el basilicum (gehakt)1 el peterselie (gehakt)2 el broodkruim100 g couscous (gaar)1 pakje tofu1 teentje knoflook (geperst)3 el barbecuesauspeperzoutoliesla2 tomaten (in plakjes)1 rode ui (in ringen)1. Pu... bekijk recept »
