Recepten met bloem
1000 recepten met bloem
Bloem
Cheese cake met mascarpone
200 gram bloem + voor bestrooienzout250 gram suiker6 eieren100 gram roomboter + voor invetten1 citroen500 gram magere kwark200 gram mascarpone3 druppels rum-aromaExtra nodig: vershoudfolie, springvorm (24/26 cm), bakpapier, steunvulling (bijv. oude p... bekijk recept »
Eclairs
100 gr boter180 gr bloem5 eieren0,5 l melk6 eigelen175 gr suiker150 gr bloem1 vanillestokjeroom met chocolade gesmolten1 dl water- Warm het water op met solo en meng er de bloem door - Meng daarna, van het vuur weg, ei per ei door de massa - Spuit op... bekijk recept »
Galle
500 gram bloem 25 gram gist (of 12 gram gedroogd) 2 theelepels suiker 300 ml. warm water 25 gram zachte plantenmargarine 3 theelepels zout losgeklopt ei maanzaadBereiding: Doe de bloem in een kom, maak er een kuil in en brokkel daarin de gist... bekijk recept »
Galle (vlechtbroodje van wittebrooddeeg met maanza
Nodig voor 2 kleine broden: 500 gram bloem 25 gram gist (of 12 gram gedroogd) 2 theelepels suiker 300 ml. warm water 25 gram zachte plantenmargarine 3 theelepels zout losgeklopt ei maanzaadBereiding: Doe de bloem in een kom, maak er een kuil ... bekijk recept »
Garnaalkroketten
50 g vetstof 50 g bloem 2 dl visbouillon of visfond 1 eierdooier peper, zout nootmuskaat 200 g garnalen 50 g gemalen kaas snuifje bloem 2 eiwitten 2 el olie paneermeel sla, tomaat, worteltje, komkommer, citroen, stokbrood,...Bereid een blonde saus me... bekijk recept »
Kaaskroketjes
Voor 4 personen: 50 g boter 55 g bloem 3 dl melk 100 g pittige roomkaas 100 g abdijkaas 1 eierdooier nootmuskaat peper en zout enkele takjes verse peterselie Om te paneren: bloem losgeslagen eiwit paneermeelSmelt de boter en doe er de bloem bij. Laat... bekijk recept »
Kaaskroketten
100 gr bloem 90 gr boter 1 l melk nootmuskaat 400 gr geraspte kaas 4 eieren een weinig olie paneermeel peterselieMeng de avond van te voren de bloem met de gesmolten boter en laat zachtjes gedurende enkele minuten trekken. Met 1 l. melk aanllengen bi... bekijk recept »
Paasbrood
Voor een broodblik van 27 cm: 500 gram bloem 30 gram gist 100 gram gesmolten boter 1 ei 3 dl lauwe melk geraspte schil van 1/2 citroen snufje saffraan iets kaneel 10 gram zout 600 gram krenten en rozijnen 100 gram gesnipperde sukadeDoe de bloem in ee... bekijk recept »
Paasbrood met walnoten en honing
500 gr tarwebloem4 dl lauw water1 zakje droge gist (7 gram) of 20 gram verse gist1 el vloeibare honing10 gr zout100 gr blauwe rozijnen150 gr halve walnoten, in stukjes- Doe de bloem in een kom,los de gist op in de helft van het water en doe de honing... bekijk recept »
paasbrood met walnoten en honing
500 gr tarwebloem, 4 dl lauw water, 1 zakje droge gist (7 gram) of 20 gram verse gist, 1 el vloeibare honing, 10 gr zout, 100 gr blauwe rozijnen, 150 gr halve walnoten, in stukjesDoe de bloem in een kom,los de gist op in de helft van het water en doe... bekijk recept »
