Recepten met bleekselderij
1000 recepten met bleekselderij
Bleekselderij
De stengels kunnen rauw gegeten voor salades en rauwkost, soms wordt bleekselderij gekookt. Te koop van september tot april. Het blad van de stengels snijden, eventuele draden verwijderen, een stuk van de onderkant. Goed wassen en in stukken snijden, ± 5 cm of dunne plakken van 1 à 2 cm. + lees meerSmakelijke pasteitjes met salade
1 bleekselderij in boogjes 700 g krielaardappeltjes gehalveerd 4 stuks pasteibakjes 500 g kippenragout 15 amsterdamse uitjes fijngehakt 1 el mosterd 6 takjes peterselie fijngehakt 6 el olieVerwarm de oven voor op 150°C. Kook de krieltjes in ca. 10 m... bekijk recept »
Spinaziesmoothie met paprika en gember
2 bananen 150 ml kraanwater 200 g spinazie 2 groene paprika's 2 cm gember 4 stengels bleekselderij1. Pel de bananen, breek in stukjes en doe met het water in de blender of keukenmachine. Laat draaien en voeg al draaiend de spinazie toe. 2.... bekijk recept »
Sinaasappelcouscous met muntdressing
300 g couscous (pak a 500 g) 8 stengels bleekselderij (met blad) 1 sinaasappel 5 eetlepels olijfolie extra vierge 1 teen knoflook (geperst) 4 eetlepels verse munt ((zakje a 15 g), fijngesneden) 1 mespunt kaneelpoeder ... bekijk recept »
Ovenschotel met gehakt en bleekselderij
1 pak ovendagschotel mix voor prei 400 ml kraanwater 1 ei 125 g magere spekreepjes (duopak à 250 g) 250 g rundergehakt 1 struik bleekselderij 2 tomaten 700 g aardappelschijfjes (duopak) 100 g gemalen belegen kaas 481. Verwar... bekijk recept »
Wortelsoep met gember en rode curry
1 ui 500 g waspeen 2 stengels bleekselderij 2 aardappels 5 cm gemberwortel ½ zakje verse koriander (à 15 g) 25 g boter of margarine 1 eetlepel Thaise rode currypasta (pot à 225 g Thai Kitchen) 2 kippenbouillontabletten ... bekijk recept »
Penne met tomatensaus en tartaarballetjes
1 teen knoflook 2 uien 1 stengel bleekselderij 200 g winterpeen 300 g tartaar 2 el olijfolie 690 g sugocasa erbe (tomatensaus) 250 g volkoren penne1. Snijd de knoflook fijn. Snipper de ui. Snijd de bleekselderij in boogjes en snijd de w... bekijk recept »
Zweedse broodsalade
2 kleine uien (in dunne halve ringen) 50 ml wittewijnazijn 3 sneetjes brood Pave Campagnard (van 1.5 cm dik) 3 el zonnebloemolie 5 stengels bleekselderij (in boogjes) 1 middelgrote gekookte biet 1 bakje dille ((15 g), ... bekijk recept »
Risotto met bleekselderij, prei en geitenkaas
2 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 500 g prei (groen en wit in stukjes van 1 cm) 350 g bleekselderij (in stukjes) 300 g risottorijst (pak 500 g) 250 g Bettine geitenkaas (honing 45, verkruimeld) 3 takjes peterselie&... bekijk recept »
Ovenschotel kip
2 stengels bleekselderij 1 ui 2 tenen knoflook 250 g winterpeen 4 kippenbouten 4 el bloem 4 el olijfolie 400 ml volle rode wijn 400 g tomatenblokjes 1 kippenbouillontablet 2 laurierblaadjes 3 el selderij1. Schil de bleekselderij... bekijk recept »
Italiaans draadjesvlees
500 g sucadelappen 300 ml rode wijn (Soepele, ronde Italiaanse rode wijn) 2 uien 3 tenen knoflook 2 takjes rozemarijn 4 el olijfolie 125 g magere spekreepjes (duopak à 250 g) 2 stengels bleekselderij 250 g winterpeen 70 g... bekijk recept »
