Recepten voor poon
162 recepten voor poon
Poon
Noordwest Europa en Middelandse Zee. 'Loopt' met zijn borstvinnen over de bodem. Een van de weinige vissen die geluid maakt bij gevaar. Vandaar de naam 'knorhaan'. Lengte ± 35 cm. Aantrekkelijke vissoort. Smaakt naar garnaal. Stoven, bakken of in de soep.
Receptenzoeker
Rode poon in visbouillon
1 visbouillon tablet 4 sjalotten in dunne plakjes 4 plakjes citroen 20 g platte peterselie grof gehakt 20 g basilicum geplukt 4 panklare poonfilets 8 el knoflookmayonaise 0.5 stokbrood in dunne schuine plakkenSchenk 750 ml water in een pan en breng h... bekijk recept »
Salade van veldsla en poon
12 sprietjes bieslook 1 citroensap 2 eetlepels hazelnotenolie 4 eetlepels olijfolie 25 g pijnappelpitten 8 poonfilets 8 st.-jakobsvruchten 100 g veldsla1. Kuis, was en zwier de veldsla droog. 2. Bak het pijnappelzaad in een pan met anti-kleeflaag 30... bekijk recept »
Rode poon met gestoofde sperziebonen
600 g sperziebonen 1 rode peper 1 ui 1 el boter Gestoofde sperziebonenBreng een pan water met een beetje zout aan de kook.Verwijder de uiteindes van de sperziebonen, breek de sperziebonen doormidden en kook de ze in circa 5 minu... bekijk recept »
Lauwe salade van rode poon, courgettes en gedroogde tomaten
2 bio courgettes 2 citroenen 600 g filets van rode poon 1 schaaltje gemarineerde halfgedroogde tomaten zout, peper1. Pers 1 citroen en doe het sap (5 cl) in een slakom. Voeg 5 cl marinadeolie uit het schaaltje van de tomaten toe, peper en zout. Snij ... bekijk recept »
Pasta met rode poon
600 g poonfilet400 g tagliatelle8 groene asperge8 witte asperge1 doosje kerstomaten3 lente-ui50 g kervel1 sjalot (gesnipperd)2 vleestomaten (gepeld en in blokjes)1 el gehakt peterselie200 ml droge, witte wijnolijfolieboterbasilicumfleur de sel1. Maak... bekijk recept »
Poon In Folie
4 niet te grote ponen4 el. (olijf)olie2 el. citroensap2 theel. tijm of oregano1 citroenzoutpeper Maak de vissen schoon, snij de kop eraf of laat dit alles doen door uw visboer. Maak een sausje van olijfolie, citroensap, oregano, zout en peper. Druppe... bekijk recept »
Tagliatelle met asperges en rode poon
600 gram filet van rode poon 400 gram tagliatelle 8 groene asperges 8 witte asperges 250 gram kerstomaten 3 lenteuitjes 1 sjalot 2 vleestomaten 1 el gehakte bladpeterselie handvol basilicum 200 ml droge witte wijn olijfolie boter peper en zou... bekijk recept »
rode poon met basilicum
4 rode poon filets met vel, ± 175 g per stuk 2 bolletjes Mozzarella, in plakjes 8 trostomaten, ontveld en in plakjes verse basillicum 1,5 dl extra vergine olijfolie zout peper Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bestrijk een lage ovenschaal met wat olie... bekijk recept »
rode poon met wijntomatensaus
4 rode ponen à 250 gr 3 el olijfolie 1 kleingesneden ui 2 uitgeperste teentje knoflook 1 el fijngehakte verse peterselie 1 ½ dl droge witte wijn 4 ontvelde en in kleine stukje pomedore tomaten 3 in zeer kleine stukjes gesneden ansjovisfilets 1 el kap... bekijk recept »
Poon Op Provencaalse Wijze
400 gr. aubergine -300 gr. courgette -300 gr. tomaat -1 stuk citroen -3 teentjes knoflook -Olijfolie -Courtbouillon -1 stuk bouquet garni -8 blaadjes basilicum -1 tl. korianderzaadgemalen -1 tl. tijm -Laurier -Dragon -Kervel -Peterselie... bekijk recept »