Recepten met rabarber
279 recepten met rabarber
Rabarber
Rabarber is een plant uit de duizendknoopfamilie. Deze grote, struikachtige plant heeft prachtig rode, groene, groen-rode of karmijn-rode lange stelen en grote donkergroene bladen. Deze friszure groente wordt bijna altijd verwerkt tot compote of zoete nagerechten. In de manier waarop we het verwerken lijkt het dan ook meer op fruit dan op groente, maar het is wel degelijk een groente. Snij de bladresten en de onderste harde stukken van de stelen af. Was de stelen en snij ze daarna in stukjes van 2 - 3 centimeter. Kook de rabarber in 10 minuten gaar. Voeg eventueel suiker pas na het koken toe, want dan is er minder nodig. Als de stukken geheel in vezels uit elkaar vallen, is de rabarber klaar. Rabarber kan warm of koud worden gegeten. + lees meerDansk ?blekage/deense Appeltaart
Zoete appels (of rabarber dan word het een rabarberkage) makronen koekjes of rasp. Hulpmiddelen Pan en een glazen schaal Hulpmiddelen - Pan en een glazen schaal Voorbereiding Schil de appels of de rabarber en kook ze gaar en laat ze afkoelen. Bereid... bekijk recept »
Rabarbercompote
500 g mooie rode rabarber in stukjes 1 dl water 100 - 150 g suiker Rabarber in stukjes met water en suiker op zacht vuur ± 15 min. koken tot rabarber zacht is. Rabarber tot lauwwarm laten afkoelen. bekijk recept »
Rabarbercompote 2
500 g mooie rode rabarber in stukjes 1 dl water 100 - 150 g suiker Rabarber in stukjes met water en suiker op zacht vuur ± 15 min. koken tot rabarber zacht is. Rabarber tot lauwwarm laten afkoelen. bekijk recept »
Rabarbertaart
1 1/2 kg rabarber 1 tas bloem 2 tassen suiker 1 tas melk 3 eieren1. Leg de bladerdeeg of zanddeeg in een bakblik ,daarop de gesneden rabarber.2. Meng de bloem met de suiker en strooi over de rabarber. Daarna de eieren met de melk kloppen en ook over ... bekijk recept »
Suikerbrood met rabarbercompote en feta
2 plakjes feta 4 stengels rabarber 4 sneden suikerbrood Solo Vloeibaar 4 el kristalsuiker enkele takjes verse tijm 1. Snijd de feta in kleine blokjes. Maak de rabarber schoon en snij in repen.2. Bak de sneden suikerbrood in een pan met Solo, zodat ... bekijk recept »
Rabarberijs
300 g rabarber 1/2 dl water 1 dl suiker 3 dl slagroom 2 eidooiers 1 theel vanillesuiker 1/2 dl geroosterde amandelen Voorbereiding Snijd de rabarber in hele dunne schijfjes en kook ze met het water en de suikerop een laag vuur tot er een moes ontsta... bekijk recept »
Rabarbertaart (snel en lekker)
4 stekken rabarber 200 gr suiker 100 gr bloem 4 eieren 1 rol bladerdeeg 1. .Was de rabarber en snij hem in stukjes. Strooi er wat suiker over en zet even opzij. Bestrijkt de bakvorm met boter en bekleed hem met de bladerdeeg2. Meng de 200gr suiker ... bekijk recept »
Rabarbercrumble
750 gram rabarber 60 gram suiker 1 theelepel vanillesuiker 2 theelepels geraspte gemberpoeder crumble: 150 gram bloem 50 gram suiker 1/2 geraspte citroenen 75 gram koude boter poedersuikerMaak de rabarber schoon en snijd de stelen in stukken van circ... bekijk recept »
Yoghurthangop Met Rabarber
1 l yoghurt 500 g rabarber 150 g suiker ca. 4 eetl. bruine suiker Maak de rabarber schoon. Verwijder het onderste stuk van de stelen. Verwijder ook het blad. Jonge stelen hoeven niet geschild te worden, de dikke, oudere stelen bij voorkeur wel. Snijd... bekijk recept »
Rabarbercompote Met Aardbeien
800 gram rabarber 1 dl druivensap 200 gram geleisuiker 250 gram aardbeien 1 eetlepel suiker 1 dl cr?me de cassis. Voorbereiding Rabarber schoonmakenwassen en in stukjes van 2 cm snijden. In pan rabarber met druivensap en geleisuiker aan de kook ... bekijk recept »
