Recepten met slagroom
1000 recepten met slagroom
Slagroom
Stoofpeertjes Met Wijn
8 stoofpeertjes 1 fles droge rode wijn 250 g + 75 g + 1 el suiker 2 kaneelstokjes 4 kruidnagels schil van 0.25 sinaasappel 125 ml slagroom 1 zakje vanillesuiker Hulpmiddelen Ingevette bakplaat Hulpmiddelen - Ingevette bakplaat Bereidingswijze Schil ... bekijk recept »
Paddestoelentaartje
4 plakjes bladerdeeg 300 gram gemengde paddestoelen (o.a. oesterzwammenshii-takes) 1 sjalot 2 teentjes knoflook 7 eidooiers 4 el olijfolie 3 el bloem 250 ml slagroom 1 zakje verse peterselie 1/2 pot gevogeltefond (van 380 ml) Hulpmiddelen Snijplan... bekijk recept »
Chocolade-truffeltaart
600 gram bittere chocola 6 dl slagroom 3 afgestreken eetlepels fijne suiker 1 borrelglas amaretto of cognac 1 pak bastognekoeken 150 gram boter cacaopoeder Hulpmiddelen Springvorm 27 cmbakpapier Hulpmiddelen - Springvorm 27 cmbakpapier Bereid... bekijk recept »
TiraMonchou
200 gr. zachte Monchou6 blaadjes gelatine2 dl sterke koffie1 dl Amaretto250 dl slagroom100 gr. suiker2 dl vanille vla1 pakje lange vingerscacao poeder Hulpmiddelen 2 beslagkommenmixergardespateldiep bordlangwerpige vorm (anti-aanbak of glas) Hulpmid... bekijk recept »
Hemelse Cassata
4 zakje garneeramandelen200 gram poedersuiker3 el. groene likeur3 el. zonnebloemolie1 sinaasappel1 citroen250 gram suiker? dl. bruine rum6 blaadjes witte gelatine100 gram grootmoeders cake3 dl. slagroom250 gram verse roomkaas op kamertemperatuur1 bak... bekijk recept »
DRIEKLEUREN-PARFAIT
10 eidooiers100 gr.honing6 dl.slagroom100 gram frambozen100 gram bramen Hulpmiddelen 3 platte koelkastdozen met een hoogte van ? 3 cm. Hulpmiddelen - 3 platte koelkastdozen met een hoogte van ? 3 cm. Voorbereiding Moet min.1 dag van te voren bereid ... bekijk recept »
Hemelse Cassata
4 zakjes garneeramandelen (à 45 g) 200 g poedersuiker 3 eetlepels groene likeur (bijv. Pisang Ambon) eventueel iets groene kleurstof 3 eetlepel zonnebloemolie 1 sinaasappel 1 citroen 250 g suiker 1/2 dl bruine rum 6 blaadjes witte gelat... bekijk recept »
Chocolade-ijsparfait
-100 g rasp van pure of melkchocolade -7 dl slagroom -150 g suiker -4 el creme de cacao -2 el koffielikeur -2 el gezeefde cacaopoeder -6 eierdooiers -2 eieren Voorbereiding -klop de slagroom met de helft van de suiker stijf en voeg de creme de cacaok... bekijk recept »
October.
Room-ijs: 1035 gram gepasteuriseerde melk- 600 gram ongezoete slagroom 35%- 75 gram magere melkpoeder- 280 gram fijne suiker- 80 gram glucose,(druivesuiker)- 175 gram gepasteuriseerde eidooier- 85 gram gepateuriseerd heel ei- 30 gram Langarone. Parfa... bekijk recept »
Hammousse
6 blaadjes gelatine 1 dl water olie 2,5 dl slagroom 4,5 dl onverdunde champignonsoep 2 zure augurken 400 gr ham 1 takje dille 1 el mosterd 4 el mayonaise citroensap zout peper Week de bladgelatine in ruim koud water. Breng het water aan de kook en ... bekijk recept »
