Recepten met ricotta
1000 recepten met ricotta
Ricotta
Lasagna
170 gram ongekookte lasagnevellen(6 vellen) 1 liter kokend water 2 eetlepels olijfolie 350 gram mager rundergehakt 75 gram uigesnipperd 1 liter kant en klare spaghettisaus 330 gram ricotta 1 eilicht losgeklopt 225 gram mozzarellaverkruimeld. * Bedek... bekijk recept »
Fusilli Met 3 Soorten Kaas En Truffel
400 gr Fusilli (spiraalpasta)150 gr geraspte Pecorino kaas250 gr Ricotta kaasstukje Parmezaanse kaas100 gr rauwe ham125 ml slagroom2 eieren1 ui1 teentje knoflook2 eetl truffeloliestukjes truffel (potje)zoutversgemalen peper Snipper de ui en knoflook.... bekijk recept »
Italiaanse Kaastaart
3 eetlepels paneermeel 3 eieren 750 g ricotta (Italiaanse kaas) 1? el fijngehakte peterselie 1? el fijngehakte basilicum 1 tl rozemarijn 1 tl tijm 1 tl salie 5 el geraspte Parmezaanse kaas zout versgemalen peper Splits de eieren. Roer de rico... bekijk recept »
Ravioli Melanzane
- 1/2 auberginein blokjes - 1/2 courgettein blokjes - 1 sjalotjefijngesneden - olijfolie - 1 teentje knoflookfijngehakt - handvol versgehakte basilicum - sap van 1/2 citroen - zout - versgemalen zwarte peper - 1 el balsamico - 4 el verse geitenkaas ... bekijk recept »
Lasagne met spinazie
1 1/2 pkg spinazie in deelblokjes 150 gm gorgonzola 1 bakje ricotta (250 gr polenghi) 4 eetlepel(s) groene pesto 1 pot grand'italia napolitana met ba; silicum 2 teentjes knoflook 250 gm lasagne (grand'italia) 1/2 zakje gemalen oude kaas 1 lage ovensc... bekijk recept »
Ricottataart met sinaasappel
350 – 400 gram kristalsuiker 1-2 mooi sinaasappels 6 eieren 500 gram Ricotta (Italiaanse kaas) geraspte schil van 1 kleine sinaasappelSnijd de sinaasappels (ongeschild!) in dunne plakken. Breng 150 gram suiker met 1½ dl water aan de kook tot de suike... bekijk recept »
Ricottataart met tomaat
250 gram cherrytomaten 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel grof zeezout Takjes rozemarijn Takjes tijm salie 200 gram bloem 100 gram boter, in blokjes 5 eieren 1 bakje ricotta (kaas, 250 gram) 100 gram Grana Padano (kaas), in grove snippers 1 zak r... bekijk recept »
Lasagne met spinazie en Quorn
12 groene lasagnevellen 1 ui 3 tenen knoflook olijfolie 2 pakjes Quorngehakt 1 blikje tomatenpuree 1 blik tomaatstukjes Verse basilicum 900 gr spinazie 250 gr ricotta (koelvitrine) 2 zakjes witte sauspoeder 1/2 liter melk 150 gr geraspte pardanokaas ... bekijk recept »
Taart met aardbeien en verse kaas van Isabelle Duv
Voor 8 personen: Voor het deeg: 250 g petits beurre koekjes(dessertkoekjes) 130 g boter Voor de mousse: 250 g ricotta 400 g platte kaas 20 cl vloeibare room 100 g suiker 1/2 vanillestokje 7 gelatineblaadjes Voor de versiering: 1 bakje aardbeien 2 soe... bekijk recept »
Cannoli (gefrituurde koekrolletjes)
voor de pijpjes: 300 g bloem (type 00) 300 g fijngemalen griesmeel van harde tarwe 200 g maizena 2 eetlepels olijfolie 2 hele eieren + 2 eidooiers + 1 eiwit 80 g suiker een half glas rode wijn desgewenst: een zakje vanillesuiker voor de vulling: 1 ki... bekijk recept »
