Recepten met ricotta
1000 recepten met ricotta
Ricotta
Lasagnette met tomaat, spinazie & ricotta
1 ui 2 tenen knoflook 8 el olijfolie 400 g tomatenblokjes (blik) 1 tl suiker 30 g basilicum (bakje à 15 g) 2 el pijnboompitten 300 g spinazie 250 g cherrytomaten (bakje) 250 g verse lasagnebladen (koelvers) 250... bekijk recept »
Pompoenquiche
1 mix voor hartige taart of zelfgemaakt quiche deeg800 gr pompoen in blokjes3 rode uien50 gr hazelnoten, heel125 gr verse geitenkaas250 gr ricotta4 eieren1 theel salie2 teentjes knoflook1 eetl paneermeelPeper en zout2 plakjes parmaham (eventueel weg ... bekijk recept »
Gegratineerde pasta met kaassaus
2 schaaltjes Buitoni Fagotini con Basilico e Ricotta (`.250 g) zout peper 2 blikjes tomatenblokjes (` 400 g) 2 kopjes kaassaus (` 200 g) 1 bolletje mozzarella (kaas 125 g)1. Grill voorverwarmen op hoogste stand. Pasta me... bekijk recept »
Gevulde bleekselderij
8 stengels bleekselderij 100 g belegen kaas 200 g ricotta (of cottage cheese) 1 tl olijfolie ( extra voor invetten) 1 bakje tuinkers1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Maak de bleekselderij schoon en snijd de stengels in vieren. Bren... bekijk recept »
Pasta alla norma met ricotta
1 ui 2 tenen knoflook 5 el olijfolie 400 g tomatenblokjes (blik) 2 tl suiker 2 aubergines 300 g rigatoni (pasta) 250 g ricotta (bakje) 15 g basilicum (bakje)1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Snipper de ui. Pers de... bekijk recept »
Courgette-tomatenschotel met ricotta
8 el olijfolie 5 uien 3 tenen knoflook 1 el gedroogde oregano 250 g ricotta 5 tomaten 1 courgette 2 takjes rozemarijn 700 g gnocchi di patate (pak 500 g) 1 snufje zout 1 snufje peper 1 ovenschaal (ø 25 cm)1. Verwarm de oven voor tot... bekijk recept »
Gnocchi met spinazie
1 pak gesneden bladspinazie (diepvries 450 g) 3 eieren 1 bakje ricotta (kaas 250 g) 100 g geraspte pittige kaas (bijv. grana padano) 250 g bloem nootmuskaat 75 g (room)boter1. Spinazie laten ontdooien, vocht er goed uitknij... bekijk recept »
Meloen met ricotta
2 galiameloenen 1 bakje ricotta (verse kaas, 250 g) 4 el honing1. Halveer de meloenen en verwijder de pitjes. Steek met de meloenlepel bolletjes uit het vruchtvlees. Roer de ricotta los met de honing. Vul de meloenhelften met de meloenbollet... bekijk recept »
Warm ricottacakeje met blauwe bessen
1 bakje ricotta (kaas, 250 g) 2 eieren 1½ eetlepel custardpoeder 100 g witte basterdsuiker 125 g blauwe bessen 4 eetlepels bosbessenjam ½ eetlepel balsamicoazijn1. Oven voorverwarmen op 175 °C. In keukenmachine ricotta, eie... bekijk recept »
Quiche met pompoen en knapperige ham
3 eieren 1 geraspte nootmuskaat 1 eetlepel olijfolie 3 eetlepels Parmezaanse kaas 1 peper en zout 1 plak kruimeldeeg 500 g pompoen (geschild, zaden verwijderd) 1 pakje Prosciutto (80g) 250 g ricotta 1 ui 6 blaadjes verse salie1. Snij de pompoen in kl... bekijk recept »
