1000 recepten met melk
250 gram bloem, zout, 15 gram verse gist, 11 deciliter (= 1,1 liter) melk, 25 gram zachte boter, 20 gram witte basterdsuiker, 125 gram paprijst, 150 gram kristalsuiker, 4 zakjes vanillesuiker, 2 eierengesplitst. Bloem en zout zeven. 1 1/2 deciliter m... bekijk recept »
1 pak wittebroodmix, 200 gr. suiker, 125 gr. boter1 1/4 l volle melk 100 gr. paprijst 4 eetl. custardpoeder, 1 zakje vanillesuiker2 eieren, 1 bekertje zure room, 100 gr. rozijnen De broodmix met 75 gr. suiker, 75 gr. gesmolten boter en 3 dl. melk tot... bekijk recept »
75 gr honing20 gr boter175 gr suiker2 eieren1 eetlepel melk375 gr zelfrijzend bakmeel1 theelepel kaneel1 theelepel gemalen kruidnagel1 mespunt kardemom. Verwarm de oven voor op 180 graden C. Breng eerst de honing, boter en suiker aan de kook. Roer to... bekijk recept »
Benodigdheden: Voor de cake: 200 gram boter 300 gram suiker6 eierenscheut rumsnifje zout300 gram zelfrijzend bakmeel. Voor de vulling: 3 pakjes vanille pudding100 gram suiker een halve liter koude melksap van 5 citroenen200 gram boter. Voor het kroka... bekijk recept »
Gehaktvulling: 100 g amandelschaafsel wat boter 1 flinke ui 25 g boter of margarine 400 g rundergehakt peper zout nootmuskaat 1 theelepel gemberpoeder 4 eetlepels room 1 eiFlensjes: 75 g bloem 2? dl melk wat zout 3 eetlepels kleingesneden groene kru... bekijk recept »
1 1/2 kg bloemige aardappelen,geschild Zeezout versgemalen zwarte peper 2 1/2 dl melk 2 laurierblaadjes 4 kleine preitjes of 1 grote prei,fijngesneden 1 el boter geraspte nootmuskaat 4 schol- of tongfilets geraspte schil en sap van 1 citroen 2 flinke... bekijk recept »
20 gram verse gist 2 dl lauwe melk 250 gram bloem 5 gram zout 1/2 ei 175 gram gemalen kaantjes. Los de gist op met twee eetlepels van de lauwe melk. Meng de bloem met het zout en maak een kuiltje in de bloem. Schenk daar melk-gistmengsel, de res... bekijk recept »
KOKEN VAN KIP: Verdeel kip in handbare stukken en kook gaar in zoutpeperfolie en pimentkorrels.(i.p.v. water kan ook witte wijn gebruikt worden om kip in te koken) Erna word kip ontbeend en in stukjes gesneden. VULSEL:[ 1 grote uifijn - 2 teentjes kn... bekijk recept »
2 eetlepels custardpoeder,4 deciltier melk100 gram witte basterdsuiker125 centiliter slagroom100 gram verse roomkaas (Mon Chou)75 gram amandelen(gepeldontvliesd en gemalen)1 mespuntje zout2 theelepels limoen- of citroensap. Maak het custardpoeder aan... bekijk recept »
2 eetlepels custardpoeder 4 deciliter melk 100 gram witte basterdsuiker 125 centiliter slagroom 100 gram verse roomkaas 75 gram amandelen(gepeldontvliesd en gemalen) 1 mespuntje zout 2 theelepels limoen- of citroensap Maak het custardpoeder aan met ... bekijk recept »