Recepten met melk
1000 recepten met melk
Melk
Ierse stamp met bosui en waterkers
1 kg kruimige aardappel 1 laurierblaadje 200 ml halfvolle melk 2 bosuitjes 75 waterkers 10 g platte peterselie 20 g boter1. Kook de aardappelen in een pan gezouten water in 15-20 min. gaar. Giet ze af en laat ze daarna een paar minuten dr... bekijk recept »
Arroz con leche uit Cuba (rijst met melk)
1 vanillestokje 1 limoen 120 g Surinaamse rijst 500 ml water 4 kaneelpijpjes 300 ml koffiemelk 250 g suiker 1 tl kaneelpoeder Arroz con leche uit Cuba Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het me... bekijk recept »
Aardbeientompouce
4 plakjes roomboterbladerdeeg ((pakje 10 plakjes, diepvries),) 250 ml volle melk 20 g custardpoeder (pak 400 g) 3 el suiker 1 bakje aardbeien (250 g) 1 el aardbeien limonadesiroop 6 el poedersuiker 1 bekertje slagroom&nbs... bekijk recept »
Witlof-gehaktschotel
800 g aardappelen (kruimig) 500 ml halfvolle melk 75 g boter 300 g rundergehakt 1 ei 3 el chilisaus 2 tl gemalen koriander 2 tl gemberpoeder 2 el kerriepoeder 1 teen knoflook (geperst) 2 el bloem 600 g witlof (in ... bekijk recept »
Yoghurtbavarois met bosvruchtensaus
1 bak bosvruchten (diepvries, 300 g) 3 blaadjes witte gelatine 4 el volle melk 250 ml ijskoude volle yoghurt 125 ml slagroom 125 g fijne kristalsuiker 2 el citroensap1. Bosvruchten in verpakking in ca. 3 uur ontdooien. Gelatine 5 min... bekijk recept »
Dipsaus met kokosmelk
2 eetlepels fijngehakte verse koriander 10 cl kokosmelk 2 eetlepels limoensap peper en zout 1 schaaltje verse kaas « 365 » (200 g)1. Prak, met een vork, de kaas en kokosmelk tot een gladde room. 2. Voeg limoensap en koriander toe, breng eventueel op... bekijk recept »
Jeroen Veldkamps frozen coffee
2 el gecondenseerde melk 2 el volle melk 50 ml sterke koffie of espresso 5 ijsblokjes1. Doe de gecondenseerde melk en de volle melk in een jam- of weckpotje (waar een deksel op kan). Schenk de hete sterke koffie of espresso erbij en voeg de ijs... bekijk recept »
Breekbroodrozet met fondue vacherin mont d'or
300 ml melk 500 g bloem 7 g gist (pakje 3 zakjes) ½ el suiker 1 el olijfolie ½ el zout 15 g rozemarijn 75 g gedroogde cranberry's (zak 250 g) 1 vacherin mont d'or (kaas)1. Verwarm de melk tot lauwwarm. Doe de ... bekijk recept »
Tijgertoetje
9 dl melk 1 pakje puddingpoeder karamel 1 pakje puddingpoeder vanille slagroom (uit spuitbus) 12 chocolade Mikadostokjes1. Schenk 4 1/2 dl melk in een kom. Roer de poeder met karamelsmaak door de melk. Klop het mengsel met een garde of mixer ... bekijk recept »
Varkensmedaillons met appels en pastinaakpuree
4 varkensmedaillons 4 pastinaken 1 l melk 1 teentje knoflook 3 Jonagold appels enkele blaadjes verse salie 2 klontjes boter 2 afgestreken eetlepels suiker nootmuskaat peper en zout1. Neem het vlees uit de koelkast. 2. Schil en snij de pastinaken in ... bekijk recept »
