Recepten met mascarpone
1000 recepten met mascarpone
Mascarpone
Witte-chocoladekersentruffels
2 maal 100 g witte chocolade 1 eetlepel kirsch (slijter) 125 g mascarpone 75 g kersen (uit blik of pot) 1. Chocolade au bain-marie laten smelten met kirsch. Pan van vuur nemen en voorzichtig mascarpone en uitgelekte kersen door chocolade... bekijk recept »
Bladerdeegtaartje met peer
4 plakjes bladerdeeg, ontdooit 250 gr mascarponeSnufje kaneelZakje vanillesuiker 2 peren 2 eelt hazelnoten (of andere noten) gedroogde spliterwten, linzen of peulen om blind te bakken Boter om in te vettenVerwarm de oven opp 180 graden. Vet de schaal... bekijk recept »
Romige kwarksoesjes
250 g mascarpone 125 ml vanille of sinaasappelkwark 24 soesjes 75 g poedersuiker 2 el sinaasappel limonade siroopKlop 1 bakje mascarpone (250 g) met 125 ml vanille- of sinaasappelkwark glad. Vul een spuitzak met kleine spuitmond met de kwarkcrème. Pr... bekijk recept »
Chocolade-kersentaart
720 ml kersen zonder pit op siroop 1 el aardappelzetmeel 4 el kraanwater 250 ml mascarpone (bak) 2 el witte basterdsuiker 225 g chocoladecake 1 el cacaopoeder1. Laat de kersen uitlekken en vang het sap op. Roer het aardappelzetmeel m... bekijk recept »
Tropische fruitsalade met advocaatroom
4 eetlepels advocaat 150 g mascarpone (bakje a 250 g) 4 browniereepjes (koekjes, pak a 6 stuks) 1 schaaltje tropische fruitsalade (400 g)1. Advocaat door mascarpone roeren. Brownies in lange repen snijden. Van fruitsalade wat kle... bekijk recept »
Aardbeientaartjes met mascarpone
3 eieren 125 g boter (zacht) 125 g fijne kristalsuiker 1 citroen (schoongeboend) 150 g bloem 3 tl bakpoeder 250 g mascarpone (zachte roomkaas) 3 el aardbeien-rabarberjam 400 g aardbeien 1 el poedersuiker1. Verwarm de ... bekijk recept »
Herfstige tiramisu met mandarijnen
1 vanillestokje 3 el witte basterdsuiker 100 g mascarpone (verse kaas) 125 g slagroom (stijfgeklopt) 6 mandarijnen 8 bitterkoekjes ((zak a 300 g), grof verbrokkeld) 4 el sambuca (Italiaanse anijslikeur, slijter) 4 tl caca... bekijk recept »
Biscuitrol met aardbeien, mascarpone en pistachenoten
500 g aardbeien 5 cl Amaretto 5 eieren 50 gepelde pistachenoten 225 g griessuiker 400 g mascarpone 5 cl verse room 40 g zachte boter 125 g zelfrijzende bloem 1 snuifje zout1. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C. 2. Meng met de mixerkloppers de zac... bekijk recept »
Pizza tomaat en mascarpone
2 steenoven pizzabodems (pak 2 stuks, koelvers) 2 tenen knoflook 250 g cherrytomaten 125 g mascarpone (bakje à 250 g) 40 g geraspte Parmezaanse kaas 8 g basilicum (bakje à 15 g)1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Leg de pizzab... bekijk recept »
Spaghetti met pancetta, rucola & mascarpone
250 g spaghetti 2 el olijfolie 100 g pancetta 4 sjalotten 1 citroen (schoongeboend) 15 g basilicum 125 g rucola 250 g mascarpone 1 mespunt nootmuskaat 130 g zongedroogde tomaten1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de... bekijk recept »
