Recepten met mascarpone
1000 recepten met mascarpone
Mascarpone
Tiramisu
Mascarpone 250 gram slagroom 250ml 8 eieren ongeveer 150 gram lange vingers 1 bus poedersuiker koffie amaretto of een andere amandellikeur Hulpmiddelen Mixer 2 beslagkommen opdienschaal Hulpmiddelen - Mixer 2 beslagkommen opdienschaal Voorbereiding ... bekijk recept »
Tiramisu
Mascarpone 250 gram slagroom 250ml 8 eieren ongeveer 150 gram lange vingers 1 bus poedersuiker koffie amaretto of een andere amandellikeur Hulpmiddelen Mixer 2 beslagkommen opdienschaal Hulpmiddelen - Mixer 2 beslagkommen opdienschaal Voorbereiding ... bekijk recept »
Vanillemascarpone met passievrucht
Voor 4 personen: 1/2 bak mascarpone (a 250 g) 1 zakje vanillesuiker 4 passievruchten 3 eetlepels vers sinaasappelsap 1 eetlepel witte rum 1/2 l passiefruitsorbetijsMascarpone losroeren met vanillesuiker. Passievruchten halveren en vruchtvlees met the... bekijk recept »
Driekleuren mascarpone met frambozencoulis
350 gr. mascarpone 80 gr. poedersuiker 60 gr. Pistache nootjes 8 st. Italiaanse bitterkoekjes 4 dl. Frambozencoulis Frambozen Mint De mascarpone met de poedersuiker met de handmixer opkloppen en over 3 schaaltjes verdelen De pistachenootjes hakken e... bekijk recept »
Peren in espressosiroop met mascarpone
Voor 4 personen: 4 stevige handperen 100 g suiker gemalen kardemom 8 zakjes espresso 1 bakje mascarpone (250 g) 2 bastognekoekenVoorbereiden In pan (waar 4 peren naast elkaar in passen) 500 ml water aan de kook brengen. Peren schillen, steeltje laten... bekijk recept »
Witloofhapje met surimi en mascarpone
4 stronken witloof4 sneden gerookte zalm125 gr geraspte surimi200 gr mascarpone[*4 dl room1 blokje visbouillon1 glas witte wijnbindmiddel4 el verse kervelblaadjesVerwarm de oven voor op 200°C, reinig het witloof en kook het beetgaar in een bodempje w... bekijk recept »
Krentenbrood met mascarpone en sinaasappel
Voor 1 persoon: 2 sneetjes krentenbrood 25 g gepelde ongezouten pistachenootjes of hazelnoten 1 sinaasappel 2 theelepels vloeibare honing 1/3 bakje mascarpone (à 250 g)Hak de pistachenootjes of hazelnoten grof. Boen de sinaasappel schoon en rasp de o... bekijk recept »
Bavarois met mascarpone en pure chocolade
3 eigelen 3 eiwitten 5 soeplepels suiker 2 kopjes sterke koffie 500 gr mascarpone 4 soeplepels amaretto Cacaopoeder 2 blaadjes gelatine 4 soeplepels room 100 gr pure chocoladeKlop de eiwitten stijf met de helft van de suiker. Klop de eigelen op met d... bekijk recept »
Bosvruchtencompote met mascarpone
1 bakje mascarpone 1 el Ongezouten Margarine 450 g gemengd rood fruit (aardbeien, bosbessen, rode bessen) 150 ml bessenlikeur 1 el suiker het sap van 1 citroenBreng de suiker met het citroensap en een eetlepel margarine in een pannetje aan de kook en... bekijk recept »
Cheese cake met mascarpone
200 gram bloem + voor bestrooienzout250 gram suiker6 eieren100 gram roomboter + voor invetten1 citroen500 gram magere kwark200 gram mascarpone3 druppels rum-aromaExtra nodig: vershoudfolie, springvorm (24/26 cm), bakpapier, steunvulling (bijv. oude p... bekijk recept »
