Recepten met couscous
1000 recepten met couscous
Couscous
Gegratineerde couscous met ham en tomaat
500 gram couscous1 eetlepel olijfolie1 blikje (70 g) tomatenpuree1 blikje gepelde tomaten3 eetlepels pesto150 gram gekookte hamreepjes200 gram geraspte belegen kaas1 ei losgekloptlage ovenschaal ingevet1. Verwarm de oven voor op 200°C. Bereid de cous... bekijk recept »
Kip met couscous, citroen en munt
3 citroenen schoongeboend2 teentjes knoflook fijngehakt1 theelepel komijn (djinten) gemalen8 drumsticks of 4 kipkarbonades5 eetlepels olijfolie500 milliliter kippenbouillon8 lente-/bosuitjes in stukken van 3 cm5 eetlepels munt gehakt, enkele bla... bekijk recept »
Mediterrane gehaktschotel met ei en couscous
500 gram rundergehakt1 ui, gesnipperd1 theelepel komijnpoeder (djinten)1 theelepel paprikapoedermespuntje cayennepeper3 eetlepels olijfolie300 gram couscous4 eieren2 eetlepels gehakte peterselie1. Kneed het gehakt met de ui, komijn, paprikapoeder, ca... bekijk recept »
Kebab met couscous
500 gram rundergehakt1 ei, losgeklopt2 uien, gesnipperd1 bosje koriander, fijngehakt1 bosje munt, fijngehakt1 theelepel kaneelpoeder1 theelepel komijnpoeder (djinten)1 theelepel paprikapoeder250 gram couscous4 eetlepels olijf- of arachideolie2 teentj... bekijk recept »
Puntpaprika met bloemkoolcurry en couscous
3 eetlepels arachide- of zonnebloemolie1 ui, gesnipperd2 teentjes knoflook, fijngehakt1 eetlepel sambal trassi1 bloemkool (ca. 500 g), in miniroosjes1 theelepel laos200 milliliter kokosmelk250 gram couscous4 rode puntpaprika’s2 eetlepels gehakt... bekijk recept »
Gebakken vis met tomaat-gemberchutney en couscous
3 eetlepels olijfolie1 sjalot, gesnipperd100 gram zongedroogde tomaten, fijngehakt50 gram gember op siroop, fijngehakt1 rode paprika, in kleine blokjes1 ras el hanout200 gram couscous2 bosjes groene asperges1 eetlepel boter4 visfilets (bijv. kabeljau... bekijk recept »
Couscous met gegrilde groenten en frisse yoghurtsaus
150 gram cherry-/kerstomaatjes, gehalveerd1 rode ui, in parten1 gele paprika, zonder zaadjes, in repen1 aubergine, in blokjes6 eetlepels olijfolie300 gram couscous2 theelepels komijnpoeder (djinten)2 theelepels korianderpoeder (ketoembar)2 theele... bekijk recept »
Couscous-coleslaw
1 witte kool, dun geschaafd1 winterwortel, geschild en grof geraspt5 radijsjes, in dunne plakjes2 lente-/bosuitjes, fijngehakt1 bosje verse koriander, fijngehakt150 gram bereide couscous, afgekoeldVoor de dressing:1 eetlepel mosterd2 eetlepels wi... bekijk recept »
Kipcurry met cashew-couscous
8 drumsticks of kippendijen2 eetlepels arachide- of zonnebloemolie1 ui, in ringen2 teentjes knoflook, fijngehakt200 milliliter kippenbouillon4 eetlepels gemalen blanke amandelenvoor de marinade:250 milliliter Griekse yoghurt2 theelepels komijnpoeder ... bekijk recept »
Couscous met kip
300 g couscous3 eetl. olijfolie400 g kipfilet, in stukjes40 g rode pesto200 ml crème fraîche (Melkan)500 g champignons, in plakjes600 g verse spinazie, panklaar50 g rucola, iets kleiner gesnedenversgemalen peper1. Bereid de couscous volg... bekijk recept »
