Recepten met couscous

Couscous met wintergroenten

2 eetl. olie2 uien, in ringen2 winterwortels, geschild en in grove stukken2 teentjes knoflook, in plakjes1 kleine bloemkool, in roosjes verdeeld200 ml kruiden- of vleesbouillon van tablet1 theel. gemberpoeder (djahé)1 theel. paprikapoeder300 g... bekijk recept »

Gegrilde biefstukjes met paprikasaus en couscous

4 biefstukjes à 125 g3 eetl. olijfoliezoutversgemalen peper4 gele paprika’s, in stukken150 g couscousca. 200 ml kokend water20 g boter1 ui, gesnipperd2 tenen knoflook, geperstca. 250 ml vleesbouillon (van een tablet)2 eetl. fijngehakte p... bekijk recept »

Gehakt met aubergine en couscous

2 aubergines, in plakken van 1 cm4 eetl. olijfoliezoutversgemalen peper2 eetl. pijnboompitten250 ml zure room (Melkan)2 teentjes knoflook (geperst)6 lente-/bosuitjes, in smalle ringen500 g rundergehaktof half-om-half gehakt1/2 eetl. paprikapo... bekijk recept »

Groene asperges met gebraden kalkoenfilet en kruidige couscous

1 eetl. kipkruiden2 eetl. olie500 g kalkoenfilet, in dikke repen2 teentjes knoflook, geperst250 g instant couscoussap van 1/2 citroen2 eetl. extra vergine olijfolie4 eetl. gehakte groene kruiden zoals peterselie, koriander, basilicumzoutversgemal... bekijk recept »

Kip sultana met couscous

1 sinaasappel100 g blanke rozijnen (sultana’s)1 eetl. witte wijn1 eetl. balsamicoazijn1 theel. honingzoutversgemalen peper3 eetl. olijfolie400 g gegrilde kipfilet (vleeswaren)voor de couscous:250 g couscous450 ml kokend waterzoutversgemalen pep... bekijk recept »

Lauwwarme couscous met kip en sinaasappel

1 kippenbouillontablet4 sinaasappels350-400 g kipfilet, in stukjes2 eetl. gemalen kaneel1 theel. gemalen komijnzoutversgemalen peper3 eetl. olijfolie mild1 rode ui, gesnipperd600 g courgette, in blokjes300 g couscous4 eetl. pijnboompitten, geroosterd... bekijk recept »

Couscous van de fakir

250 gr sperziebonen 300 gr couscous 2 el pijnboompitten 2 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 450 gr mager rundergehakt 2 zoete puntpaprika's, in stukjes1. - verwijder de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen en kook ze in 5 min beetgaar2. - bereid... bekijk recept »

Couscous met tofu

3 dl groentebouillon 250 g couscous 400 g tofu 4 lente-uitjes 2 teentjes knoflook 3 tomaten 4 el solo 1/2 bosje peterselie, fijngehakt sap van 3 citroenen 1/2 tl zwarte peper 50 g verkruimelde feta 1. Verhit de groentebouillon in een pan.2. Ro... bekijk recept »

met COUSCOUS GEVULDE PAPRIKA'S

125 gram couscous 125 cc water 4 kleine paprika's 250 gram rundergehakt 100 gram verse worst Komijn, Kaneel, ketoembar Peterselie en munt Pistaschnootjes en pijnboompitten 1 courgette 1. Paprika`s uithollen en het vruchtvlees van de afgesneden deks... bekijk recept »

Mooi gekleurde couscous salade

halve grote rode ui halve rode en gele en groene paprika mok couscous gekookt water half bouillon blokje kip of groenten 6 plakken pepperoni groot 6 jacobsschelpen 6 garnalen middel formaat wat dille peterselie en koriander handvol verkruimelde ... bekijk recept »