Recepten met nootmuskaat
1000 recepten met nootmuskaat
Nootmuskaat
Nootmuskaat is de gedroogde pit van de nootmuskaatvrucht. Die heeft een warm en heel aromatische karakter, met een vleugje kruidnagel en een diepe, bitterzoete, houtachtige smaak.Tagliatelle Met Spinazie En Scampi's
500g verse tagliatelle.2dl lichte room.10 tot 12 porties gehakte spinazie (diepvries).700g kleine scampi's (diepvries). 1 kop geraspte parmezaanse kaas.3 eetlepels dennenpitten.2 eetlepels olijfolie.Nootmuskaat.Peper en zout. Dompel de diepgevroren... bekijk recept »
Kaasfondeu Met Kruiden
2 teentjes knoflook4 dl droge witte wijn1 1/2 tl gemalen witte peper1 tl geraspte nootmuskaat800 g geraspte kaas(speciaal voor fondue)1 el aardappelmeel1 cl kirsch1 bosje fijngehakte verse salie1 bosje fijngehakte verse dragon1 laurierblad Wrijf de f... bekijk recept »
Asperge-cremesoep
500 gr asperges 1/4 ltr water 50 gr boter 20 gr bloem 2 eidooiers 6 eetl witte wijn 1/4 ltr slagroom zout peper nootmuskaat verse bieslook of uit een diepvriespotje Schil de asperges, snijd ze in stukken en stoom ze gedurende 25 min in de stoomkorf. ... bekijk recept »
Kaasfondue
Per persoon 100gr VILLA NELLA kaas boerenkaas met tomaatjes,lijfjes en een smaakvolle italiaanse mix van kruiden. 50 gr Emmenthaler(Zwitsers) 50 gr Gruyere(Zwitsers) de Zwitserse kaas kunt u ook vervangen door Weydeland goudse jongbelegen kaas . drog... bekijk recept »
Griekse Hachee
600 gr hacheevlees2 el olijfolie2 el boter1 ui2 teentjes knoflook1 blikje tomatenblokjes2 dl rode wijn2 el azijnmespunt nootmuskaatmespunt kaneel1 tl suikerzoutpeper1 dl bouillon1 bosje lente-ui1 el olijfolie. Bak het vlees goudbruin in de olie met b... bekijk recept »
Zwitserse Kaasfondue
200 gram geraspte emmenthaler200 gram geraspte gruyere200 gram geraspte appenzeller4 dl droge witte wijn1 teentje knoflook3 eetl. maizena2 eetl. room culinair1 eetl. kirschpepernootmuskaatstokbrood Snijd het teentje knoflook doormidden en smeer hierm... bekijk recept »
Ramequin Met Ham
-8 (tot 12) dunne sneetjes wit brood -8 eetlepels witte wijn -8 grote plakken gruyere of emmenthaler -8 grote plakken gekookte ham -paprikapoeder (edelzoet) -20 g boter -3 eierdooiers -1/4 l melk -1/4 l slagroom -zoutgeraspte nootmuskaat bieslook -3 ... bekijk recept »
Stoofpot Van Rundvlees, Aardappelen En Sperziebonen
750g mager runde stooflappen in stukken van 2X2cm 60 ml zonnebloemolie 1kg gekerfde sperziebonen 4 uien in halve ringen 1 rood en 1 groen pepers(hete) zonder pitten en fijn 3 teentjes knoflook fijn 1 klein wortel in kleine blokjes(voor kleur en smaak... bekijk recept »
Champignons Met Roomsaus
400gr. champignonszoutsap van 1 citroen45 gr. boter25 gr. bloem1/8 dl. room1 dl melkmespuntje tijmnootmuskaataromapeper Was de champignons zeer goed, maak ze schoon en kook ze 5 min. in 1 liter kokend water met 1 eetl. zout, de helft van het citroens... bekijk recept »
Sopa De Albondigas
1 1/2 liter pucherobouillon (zie andere recepten)4 eetlepels rijst(voor de soepballetjes)150 gram mager rundergehakt50 gram ontbijtspekzeer klein gesneden 50 gram verse broodkruimels1 uitjezeer fijngehakt1 klein eilosgekloptzoutversgemalen peper en g... bekijk recept »
