Recepten met cayennepeper
1000 recepten met cayennepeper
Cayennepeper
Cayennepeper is gemalen gedroogde Spaanse peper die in de keuken gebruikt wordt als specerij. De smaak is pittig, in sommige gevallen zelfs zeer heet, dus let op met je hoeveelheden.Tagliatelle met courgette, geitenkaas en amandelen
400 g tagliatelle500 g courgette2 teentjes knoflook50 g amandelpoeder50 g amandelschilfers (geroosterde)150 g geitenkaas (verse)150 ml melkcayennepepergerookt paprikapoederolijfoliepeperzout1. Spoel de courgette en snij in blokjes. Pel en pers de kno... bekijk recept »
Linguine met zalm en venkel
250 g linguine200 g zalmfilet2 tomaten150 g venkel1 kl citroenschil (geraspt)koriander250 ml melk500 ml groentebouillon250 ml visbouillon150 ml witte wijn1.5 el bloem1.5 el botercayennepeperzout1. Breng de groentebouillon aan de kook, zet het vuur la... bekijk recept »
Frisse vleessalade
400 g gerookt kippenwit (of hespenworst)1 komkommer4 lente-uien2 tomaten (ontpit)1 limoen4 el mayonaise4 el yoghurtcayennepeperzout1. Snij het vlees in reepjes. Snij de komkommer in de lengte doormidden, verwijder de zaadjes en snij ‘m in klein... bekijk recept »
Ricottakuipje met garnaal en zalmeitjes
0.5 vel zanddeeg8 cocktailgarnalen4 kl zalmeitjes1 teentje knoflook1 el bieslook (snippers)150 g ricotta50 ml melkolijfoliecayennepeperzout1. Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het deeg wat dunner en steek er rondjes uit. Leg ze in ingevette minivorm... bekijk recept »
Garnalen met avocadosalade
400 g roze garnalen2 avocado's (rijpe)1 limoen (sap van)1 teentje knoflook1 el verse koriander (blaadjes)2 el gehakt peterselie (vers)4 el olijfolie1 snuifje cayennepeperpeperzout1. Laat de garnalen, indien nodig, ontdooien en uitlekken. 2. Halveer d... bekijk recept »
Mediterrane groenten met gehakt en bulgur
800 g groentemix (mediterraans)600 g gehakt1 dl bouillon0.5 el cayennepeper150 g bulgur0.5 bosje munt3 el geroosterd pijnboompitten1 kl olijfoliepeperzout1. Bestrijk een pan met olijfolie. Doe de mediterrane groenten, het gehakt en de bouillon in de ... bekijk recept »
Tortilla con calabacín
8 grote eieren4 aardappelen (beetgaar gekookt)1 courgette (klein)1 rode ui1 teen knoflookolijfoliecayennepeperzout1. Snij de aardappelen en de courgette in blokjes. Pel en snipper de ui en de knoflook en stoof ze glazig in flink wat olijfolie. Schep ... bekijk recept »
Meloensoep met scampi
1 galiameloenen (rijpe)2 tenen knoflook6 el roomkaas30 ml sherry8 cocktailtomaten8 scampi's (gepeld)2 el olijfoliecayennepeper1 el oregano (verse blaadjes)peperzout1. Schil de meloen, verwijder de zaadjes, snij 'm in stukken. Mix 'm fijn, sam... bekijk recept »
Gambaspiesjes met knoflook en rode peper
6 gamba's6 tenen knoflook6 rode pepers1 kl cayennepeper0.5 kl zout (grof)1 kl zoet paprikapoeder2 el olijfolie1 el ketjap1 kl sambal oelek1. Doe de olijfolie, ketjap manis en sambal oelek in een kommetje, voeg er cayennepeper en paprikapoeder aan toe... bekijk recept »
Misosoep met tofoe en komkommer
1 l groentebouillon (warm)300 g tofu (in blokjes)1 komkommer8 lente-uien2 tenen knoflook2 kl verse gember (geraspt)2 el verse koriander (gehakte)2 el sesamolie4 el misopasta3 el sojasaus2 el citroensapcayennepeper1. Pel en snipper de knoflook. Spoel ... bekijk recept »
