Recepten met cayennepeper
1000 recepten met cayennepeper
Cayennepeper
Cayennepeper is gemalen gedroogde Spaanse peper die in de keuken gebruikt wordt als specerij. De smaak is pittig, in sommige gevallen zelfs zeer heet, dus let op met je hoeveelheden.Spinaziesoep met kokosmelk
2 preistengels200 g jonge spinazieblaadjes2 teentjes knoflook, fijngesnipperd1 Spaanse peper, in dunne ringen1 theelepel gember, geraspt2 El olie400 ml groentebouillon400 ml kokosmelk zout, cayennepeper1. Maak de prei schoon en snij het witte gedeelt... bekijk recept »
Pittige choco van Joseph Steins
75 gr geraspte pure chocolade125 ml water1/2 tl maïzenaopgeklopte slagroomcayennepeperstaafmixer1. Doe de chocolade en het water in een steelpan en breng het aan de kook.2. Roer in een schaaltje de maïzena glad met een beetje water. Voeg het papje ... bekijk recept »
Varkensrollade met appel-cranberry tutti frutti van René Pluijm
varkensrollade 4 sjalotjes 1 teen knoflook 1 centimeter gember snuf cayennepeper ¼ liter appelsap (of cider) paar stukken gedroogde appel (uit de tutti frutti mix) 100 gram cranberries (diepvries) 3 eetlepels bruine suikerscheut witte wijnazijn (of a... bekijk recept »
De stampi van Mireille Ritmeijer
1250 gr kruimige aardappels 350 gr rundergehakt 1 ui1 scheutje olijfolie1 rode paprika1 groene paprika 150 gr champignons 1 dl halfvolle melk of bouillon 500 gr andijvie zout peper cayennepeper 1. Kook de aardappels in 15 minuten gaar in een pan wate... bekijk recept »
Courgettepannenkoekjes met citroen-yoghurt
700 gram courgette1 ui4 el citroensap2 el gehakte munt (vers of diepvries)3 el bloem4 eierenpeperzout3 dl volle yoghurt2 el honing1 tl citroensapmespuntje cayennepeper1. Rasp de gewassen courgettes en de gepelde ui grof. Bestrooi ze met zout en bespr... bekijk recept »
Romige avocadosoep
2 rijpe avocado€™s2 eetlepels citroensap 2 plakjes (runder)rookvlees 3/4 liter kippenbouillon75 ml slagroomzout en cayennepeper 1. Snijd de avocado€™s in de lengte tot de pit doormidden. Draai de twee helften los van elkaar2. Schep het vruchtvlees ui... bekijk recept »
Scampi's met aardappel-spaghetti
12 scampi's (middelgroot)2 aardappelen (grote)2 teentjes knoflook150 g mayonaise1 limoenzoutcayennepeper1. Pers de teentjes knoflook. 2. Pel de scampi's en verwijder het darmkanaal. Spoel ze af en dep ze droog. Prik ze overlangs op de spiesjes . ... bekijk recept »
Komkommer-tonijnroosjes
250 g tonijnfilet (verse)3 komkommers (klein)0.5 limoen (sap)100 g mayonaise2 kl wasabipasta20 g gember (ingemaakte)1 el zwart sesamzaad1 el wit sesamzaadtuinkerscayennepeperzout1. Leg de tonijn 1 uur in de diepvriezer. Snij 'm dan in flinterdunn... bekijk recept »
Noedels met gewokte groenten en tofu
200 g noedels (bij voorkeur sobanoedels)200 g tofu1 broccoli8 groene asperges2 teentjes knoflook1 ui1 rode puntpaprika1 chilipeperverse koriander1 kl cayennepeper3 el sojasaus1 el sesamolie1 kl sesamzaadarachideoliepeperzout1. Bereid de sobanoedels v... bekijk recept »
Bruschetta met gerookte paling en tuinboontjes
1 roggebrood (klein)200 g gerookte paling200 g tuinbonen (ingevroren)1 teentje knoflook (geperst)1 el gehakt bieslook1 el munt (gehakt)1 el bladpeterselie (gehakt)250 g plattekaasmespuntje cayennepeperolijfoliepeperzout1. Blancheer de tuinbonen en ve... bekijk recept »
