Recepten met komkommer
1000 recepten met komkommer
Komkommer
De komkommer is een eenjarige vruchtgroente die behoort tot de familie van de meloen en de courgette. De komkommer groeit aan een klimplant met grote bladeren. Aan één stengel kunnen tientallen komkommers groeien. De vrucht wordt geoogst als deze nog donkergroen is. Al rijpend verkleurt de vrucht naar geelgroen. Komkommers worden geteeld in Nederlandse kassen, waar ideale groeiomstandigheden de perfecte kwaliteit garanderen. Deze sappige vriend is door zijn frisse smaak één van de meest populaire saladegroenten in ons land. Maar je kunt er meer mee: ook stoven en bakken. Voor gebruik was je de komkommer en je snijdt een stukje van de uiteinden. Daarna kun je de komkommer zowel geschild als ongeschild gebruiken en dat op allerlei manieren: je kunt ‘m raspen, in plakjes of blokjes snijden of er met een speciale lepel kleine bolletjes uitscheppen. Wees creatief met komkommer, leuk! + lees meerKoude Komkommersoep
1/2 komkommer 1 sjalotgesnipperd 4 takjes munt 2 eetlepels volle yoghurt 1/2 eetlepel olijfolie 250 ml groentebouillon (van tablet) Schil de komkommer, snijd over de lengte doormidden en haal de zaadlijsten eruit. Snijd het vruchtvlees in stukjes... bekijk recept »
Kruidige Rundergehakt-spiesjes Met Tzatziki
Voor de spiezen:500 gram rundergehakt3teentjes knoflook1 theelepel chillipoeder1/2 theelepel djinten(gemalen komijn)4 eetlepels olijfolieVoor de tzatziki:1/2 komkommer150 gram yoghurt(Griekse)1/2 eetlepel dille(versefijngehakt)2 theelepels zout1 thee... bekijk recept »
Holsteiner Schnitzel
4 kalfslapjes - 50 gram boter - 1 komkommer - 4 sardientjes - 4 eieren - paneermeel -zoutpeper - bouillon. Schil de komkommer, snij ze in de lengte doormidden, verwijder het zaad en snij het komkommervlees in brunoise. Stoom ze in een open pan gedure... bekijk recept »
Salade Irma
1 komkommer300 gram prinsessenbonen1 bloemkool2 kroppen sla1 bosje radijs1 glas dikke mayonaise10 gram gelatinekerveldragonpaar blaadjes Oost-Indische kerspeper en zout. De komkommer schillen, ontpitten en in dunne schijfjes snijden. Met zout bestroo... bekijk recept »
Nieuwjaarrecept Kikkererwtencurry Met Kip
2 rode paprika&lsquos 3 eetlepels zonnebloemolie 1 schaaltje kipfiletreepjes (ca. 300 g) 1 blik kikkererwten (400 g) 1 pot Indiase currysaus (400 ml) 1 komkommer 1 bakje Griekse yoghurt naturel (150 ml) 2 pakken naanbrood naturel (a 280 g) Paprika sc... bekijk recept »
Nieuwjaarrecept Kikkererwtencurry Met Kip
2 rode paprika&lsquos 3 eetlepels zonnebloemolie 1 schaaltje kipfiletreepjes (ca. 300 g) 1 blik kikkererwten (400 g) 1 pot Indiase currysaus (400 ml) 1 komkommer 1 bakje Griekse yoghurt naturel (150 ml) 2 pakken naanbrood naturel (a 280 g) Paprika sc... bekijk recept »
Nieuwjaarrecept Kikkererwtencurry Met Kip
2 rode paprika&lsquos 3 eetlepels zonnebloemolie 1 schaaltje kipfiletreepjes (ca. 300 g) 1 blik kikkererwten (400 g) 1 pot Indiase currysaus (400 ml) 1 komkommer 1 bakje Griekse yoghurt naturel (150 ml) 2 pakken naanbrood naturel (a 280 g) Paprika sc... bekijk recept »
Oostersesoep
1 l. kippenbouillon 75 gr. tauge 4 st krabsticks 1 komkommer ( in stukjes van 10 cm) 1 lente ui 2 el ma?skorrels 1 th lepel koriander 1 eetlepel ma?zena 1 el citroensap 1 th lepel soyasaus Breng de bouillon aan de kook. Haal de krabsticks uit het pla... bekijk recept »
Funpasta Met Bolognesesaus
1 pak funpasta Spongebob Squarepants 1 ui 2 eetlepels olijfolie 1 schaaltje rundergehakt (ca. 300 g) 1 blikje maïskorrels (300 g) 1 pakje tomatensaus375 ml) 1 komkommer 1/2 zakje gemalen pittige kaas 45+ Zo doe je dat: 1. Pasta volgens gebr... bekijk recept »
Wortelnoedels En Komkommerspaghetti
Een dikke winterpeengeschild en overlangs in 2 - 3 plakken gesneden een dunne komkommergeschild een dunschiller Schaaf met de dunschiller over de smalle kanten van de plakken peen, zo krijgt u noedels. Snijd de komkommer overlangs in 2 mm dikke plakk... bekijk recept »
