Recepten met citroengras

649 recepten met citroengras

Citroengras

Citroengras Citroengras, ook wel sereh genoemd, heeft een verfrissend scherpe, pure en citrusachtige smaak, met een peperige ondertoon.

Chinese Gestoomde Botervis

1 kilogram Botervis 5 centimeter Gemberverse 3 tenen Knoflook 6 x Lente-uien 1 eetlepel Arachideolie 2 eetlepels Sojasaus 2 eetlepels Rijstwijn Wanneer u de vis gaat kopen, neem dan de deksel van de stomer mee, dan weet u zeker dat de vis erin ... bekijk recept »

Romige Kipcurry

4 groene pepersin ringen2 teentjes knoflookgeperst2 tl geraspte citroenschil1/2 tl gemalen koenjit1 el garam masala1 tl trassi2 el olie600 gr kipfiletin reepjes van 1 cm2 blikjes kokosmelk(inh.blikje 2 dl)1 el Nam Pla(vissaus)2 stengels sereh(citroen... bekijk recept »

Groene Kipcurry

4 kipfiletselk in 5 stukken gesneden olijfolie 4 dl kokosmelk uit blik 1 handvol gehakte pistachenoten korianderblaadjes Groene currypasta 6 lente-uitjesgewassen en schoongemaakt 4-6 middelgrote groene pepertjes van zaad ontdaan en fijngehakt 2 ... bekijk recept »

Gebakken Zoete Rijst

- zilvervliesrijst voor 2 personen - 2 grote uien - 2 teentjes knoflook - klein stukje gember - beetje paprikapoedergemalen koriandercitroengras en zout. - beetje sesamolie - 1 dl gembersaus Hulpmiddelen Grote koekenpan Hulpmiddelen - Grote ... bekijk recept »

Konijnsate Met Pindasaus

6 konijnrugfilets (of half konijnrug-half kipfilet of alleen kipfilet) olie om het vlees te bestrijken Voor de marinade: 1 ui stukje verse gember ter grote van een walnoot 1 el citroensap 1 el sojasaus 2 tl suiker 1 tl gemalen koriander half... bekijk recept »

Milde Thaise Curry Met Kip

1 kg kipfiletin blokjes gesneden 1 eetlepel olie (sesamolieolijfolie?) 3 koffielepels kerriepoeder 1 uigesnipperd 1 teen knoflookgehakt 1/2 l kippenbouillon (of 1/2 liter water en 1/4 bouillonblokje) 1/4 l kokosmelk 250 g gehakte tomaat 50 g e... bekijk recept »

Kruidige Peren In Een Weckpot

1 vanillestokje ? 1 stengel sereh (citroengras) ? 2 kruidnagels ? 1 kaneelstokje ? 2 dl witte wijn ? 4 eetlepels vloeibare honing ? 4 eetlepels boter ? 1 eetlepel versgemalen vierseizoenenpeper (potje) ? 4 rijpe peren (Conference of Doyenne d... bekijk recept »

Visfondue

BOUILLON: 4 l visbouillon (blokjes)2 cm gemberwortel1 stengel citroengras. ZALM: 200 g zalmfilet1 cm gemberwortel1 tentje knoflook5 el. sojasaus1 tl. sesamolie. ZEEDUIVEL: 200 zeeduivelfilet1/2 bosje koriander1 limoen2 el zoetzure chilisaus. VISROLLE... bekijk recept »

Kipfilet met thaise groene curry

1 rode peper 1 stengel sereh (citroengras) 1 blikje kokosmelk (400 ml, nutco) 2 eetlepels suiker 3 eetlepels thaise vissaus (thai kitchen) 3 cm verse gemberwortel 1 limoen 1 eetlepel boter of margarine 4 kipfilets (a ca. 125 g) zout peper 1 zakje v... bekijk recept »

Vitello tonnato

500 g kalfsfricandeau peper zout 1 ui 5 kruidnagels 5 dl droge witte wijn 1 klein blikje ansjovisfilets 1 klein blik tonijn in olie 2 eetl. kappertjes 2 eetl. mayonaise mespuntje cayennepeper 1 citroen mespuntje paprikapoeder Voorbereiding: Wrijf... bekijk recept »

Pagina 62 van 65