Recepten met knoflook
1000 recepten met knoflook
Knoflook
De knoflook is een echte smaakmaker en beroemd en berucht tegelijk vanwege zijn doordringende aroma. Knoflook is familie van de uien en rijk aan vluchtige aromastoffen. Al in de oudheid werd koflook gegeten, vooral in de landen rond de Middellandse Zee en in Azië. Rauwe knoflook smaakt scherp. Door knoflook te verhitten wordt de smaak aromatischer en zoeter. Een knoflookbol kan tot 20 teentjes knoflook bevatten. Knoflookbollen worden in hun geheel gedroogd. Gebruik ongeveer 1-4 teentjes knoflook per recept voor 4 personen. Knoflook pellen en daarna snipperen, pletten of uitpersen met een knoflookpers. Verwijder het groengele hart bij oudere knoflook. + lees meerFoo Yong Hai 14 Uitgebreid
200 g vlees krab of garnalen 6 eieren 1 lepel melk 1 ui 50 g taugeh 50 g kool peper knoflook 1 lepel sojasaus ve-tsin 1 ui knoflook gemberwortel 10 cm prei 25 g soepgroenten 3 a 5 champignons citroensap 1 lepel suiker peper 2 lepels gembersap witte w... bekijk recept »
Rollade Met Groene Salsa
30 gram boter,1 varkensfiletrollade(ca.750 gram),1 dl rosewijn,5 teentjes knoflook,5 takjes rozemarijn,1 avocado,1/2 courgette,1/2 pot groene pesto(a 190 gram,Grand&primeItalia),1 eetlepel frambozenazijn,zout,peper. Hulpmiddelen Een braadpan om de r... bekijk recept »
Kip Met Salie En Olijven
3 teentjes knoflook10 blaadjes verse salie100 gram zwarte olijven zonder pit4 kippenboutenz p4 el olijfolie1 dl droge witte wijn1 blikje tomatenblokjes (400 gram) Knoflook in dunne plakjes snijden. Salie in reepjes knippen. Olijven halveren. Kippenbo... bekijk recept »
Penne Rigatte Met Geitenkaas
Penne rigatte2 ons zachte geitenkaas3 grote vleestomatengrote bos basilicumteen knoflookpeper,zout Hulpmiddelen Ovenschaal en pan Hulpmiddelen - Ovenschaal en pan Voorbereiding Tomaten in blokjes hakkenbasilicum hakkenen knoflook snipperen. Bereidin... bekijk recept »
Fagioli All?ucceletto
2 eetlepels olijfolieeen handvol verse salieblaadjes (op een wat beschutte plek is salie ook winterhardanders salieblaadjes uit de diepvries)2 tenen knoflook1 blik gepelde tomatengrof geraspte zwarte peperzout,1 blik boter bonen (bij AH of bij de Tur... bekijk recept »
Roergebakken Spinazie M Kaas
-3 grote uien -6 teentjes knoflook -500 g spaghetti -3 el olijfolie -1 zak lentespinazie Italia -300 gram cherrytomaatjes -100 g gorgonzola kaas Breng een grote pan met water, een scheutje olie en een lepel zout aan de kook. Pel en snipper de uien e... bekijk recept »
Patate Al Forno Con Rosmarino
2 mooie grote vastkokende aardappels a circa 200 gram zout naar smaak versgemalen zwarte peper wijnazijn 2 takjes verse rozemarijn 2 teentjes knoflookgesnipperd olijfolie Voorbereiding Aardappels schillenin partjes snijden en afspoelen. In pan met we... bekijk recept »
Balsamicovinaigrette
120 ml extra vergine olijfolie120 ml witte balsamicoazijn1 teen knoflook3 g mosterdpoeder1 g zout en zwarte peper naar smaakeventueel gehakte verse kruiden Hulpmiddelen Knoflookperskomgarde Hulpmiddelen - Knoflookperskomgarde Voorbereiding Pers de k... bekijk recept »
Knoflookmayonaise
- 3-4 tn. knoflook - 1 dl. mayonaise - 1 tl. cajunkruiden - 1 tl. gedroogde peterselie - De kruiden kunt u eventueel vervangen naar uw eigen smaak Hulpmiddelen - Knoflookpers Hulpmiddelen - - Knoflookpers Bereidingswijze 1) Pers de knoflook bij de m... bekijk recept »
Gembersaus
1 sjalotje1 teentje knoflook1/2 eetlepel olie3 eetlepels gemberjam1 1/2 dl hot tomatenketchup1/2 dl sherryzoutcayennepeper. Bereidingswijze Pel het sjalotje en het teentje knoflook en snipper ze heel fijn. Doe de oliehet sjalotje en de knoflook in ee... bekijk recept »
