Recepten met yoghurt
1000 recepten met yoghurt
Yoghurt
Gazpacho van komkommer met Griekse yoghurt
2 komkommers 1 citroen bio (sap en zeste) 0,5 granaatappel 15 g verse dille 15 g verse munt 15 g verse koriander 120 g yoghurt op Griekse wijze 50 g feta 5 cl olijfolie extra zuiver 1 snuifje Espelettepeper zout1. Schil en snijd de komkommer in 2 en ... bekijk recept »
Yoghurt panna cotta met vijgen
4 gedroogde vijgen ((zak 250 g), in stukjes) 75 ml rode port 100 g suiker 3 blaadjes gelatine wit (pakje 12 stuks) 1 beker slagroom (250 ml) 1 vanillestokje (zakje 1.5 g) 100 ml volle yoghurt1. Breng de vijgen met de h... bekijk recept »
Salade met krieltjes
500 g krieltjes (in de schil) 4 eetlepels mayonaise 4 eetlepels yoghurt citroensap ½ bakje verse bieslook (fijngesneden)1. Kook een pond krieltjes in de schil en snijd ze in stukken. Roer 4 el mayonaise en 4 el yoghurt door elk... bekijk recept »
Moussaka met kaas en yoghurt
400 g rundergehakt 1 ui (gesnipperd) 2 tenen knoflook (fijngehakt) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 2 tl kaneel 1/2 el gedroogde oregano 2 aubergines (in plakken) 3 el olijfolie 1 zak aardappelschijfjes (450 g) ... bekijk recept »
Yoghurt-mosterddip
6 el yoghurt ½ el grove mosterd 1 el halvanaise (potje 350 ml)1. Meng de yoghurt met de mosterd en de halvanaise. Breng op smaak met peper en zout. Frisse dip voor geschrapte wortels. bekijk recept »
Yoghurt limoen, appel en vanille
250 g Griekse yoghurt 1 vanillestok 100 g mascarpone 50 g suiker (voor de yoghurt) 10 g suiker (voor de appel) 3 kleine blaadjes gelatine 75 g halfopgeklopte room 1 limoen 200 g limoensorbet 2 Granny Smith-appels 4 verse muntblaadjes 10 Napoleon snoe... bekijk recept »
Ingemaakte labneballetjes & flatbread met labneballetjes & Arabische koffie
2 tl zout 1 kg dikke Turkse yoghurt (3.5% vet) 1 fles milde olijfolie Labne Roer het zout door de yoghurt. Schep de yoghurt in een schone kaasdoek (of dunne theedoek) en leg in een zeef boven een kom. Vouw het doek goed dicht over de y... bekijk recept »
Indiaas vispakketje met yoghurt en kokos
600 g zeewolffilet 2 eetlepels citroensap 75 ml volle yoghurt 1 eetlepel milde Indiase currypasta (pot) 3 eetlepels kokos (gemalen) 2 bosuitjes (in ringen)1. Snijd de zeewolf in 4 gelijke porties en verdeel ze over de 4 stukk... bekijk recept »
Bietensoep met pittige yoghurt en tijm
5 rode bieten 1 appel (bijv. goudrenet ) 1 rode ui 3 tenen knoflook 2 el olijfolie 1 liter kraanwater 2 groentebouillontabletten 1 citroen (schoongeboend) 6 el milde yoghurt 2 tl groene tabasco 7½ g tijm1. Schil de ... bekijk recept »
Mangosoep met limoenyoghurt
2 grote mango's 1 limoen 2 dl ananassap 125 ml slagroom 1 zakje vanillesuiker ½ bakje Griekse yoghurt (a 150 g)1. Mango's schillen en in stukjes snijden. Limoen schoonboenen, schil eraf raspen en limoen uitpersen. In keukenmachine... bekijk recept »
