Recepten met yoghurt

Yoghurt met appel-frambozencompote

2 appels (in blokjes) 300 g frambozen (diepvries) 4 el vloeibare honing 400 ml Griekse yoghurt 4 el krokante muesli1. Breng de appelblokjes in 4 el water aan de kook, laat ze 5 min. zachtjes doorkoken, roer de bevroren frambozen erd... bekijk recept »

Yoghurt-crème brûlée met framboos en perzik

4 rijpe perziken (in stukjes) 100 g frambozen 2 eetlepels frambozen-eau-de-vie (of kirsch (slijter)) 2 theelepels poedersuiker 2 bakjes Griekse yoghurt (a 150 g) 6 eetlepels (lichtbruine) basterdsuiker1. Grill voorverwarmen o... bekijk recept »

Turkse groenten met yoghurt en gehakt

1 grote aubergine 500 g vleestomaten 3 teentjes knoflook 1 zak tafelaardappels (800 g) 6 eetlepels olijfolie 500 g gebroken sperziebonen 1 eetlepel paprikapoeder 1 potje groene pepers (310 g) 2 schaaltjes rundersoepballetjes... bekijk recept »

Kalkoenfilet tandoori

6 eetlepels Griekse yoghurt (beker a 150 ml) 5 eetlepels Indiase kerriepasta Tandoori (pot a 312 g) 2 schaaltjes kalkoenfilet (a ca. 200 g) 2 komkommers 2 vleestomaten 1 teentje knoflook 1 pak naanbrood met knoflook en kori... bekijk recept »

Ananas-limoenyoghurt met muesli, sesam en kokos

4 el gemalen kokos 2 el sesamzaad 0,5 ananas 500 g Griekse yoghurt 1 limoen 100 g 4-granen muesli 4 el acaciahoning1. Rooster in een droge koekenpan de gemalen kokos en de sesamzaadjes in enkele minuten goudbruin. 2. Snijd de ananas in kleine s... bekijk recept »

Aardbeien yoghurt taart

160 gr bloem, gezeefd2 theel bakpoeder120 gr suiker1 zakje vanillesuiker1 bakje griekse yoghurt a 170 ml (op kamertemperatuur)2 grote eieren 25 gr boter gesmolten + een beetje om in te vetten 500 gr aardbeien 3 eetl aardbeienjam40 gr aardbei jelly p... bekijk recept »

Zoete aardappel friet

400 gr zoete aardappel 1 eetl maïzena ½ theel komijn ½ theel paprikapoeder 2 eetl olijfolie ZeezoutJe kunt de zoete aardappels naar voorkeur alleen wassen of ook schillen. Snijd ze in lange repen van va 1 cm dik. Leg ze ongeveer een half uur in een k... bekijk recept »

Yoghurt met granola en rood fruit

150 g muesli naar keuze, zoals muesli met rozijnen 2 el walnoten 1 tl gemalen kaneel 50 ml vloeibare honing 600 ml halfvolle yoghurt 250 g frambozen en/of rode bessen 1 bakplaat bekleed met bakpapier1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. M... bekijk recept »

Citrussalade met yoghurt en chocolade

4 sinaasappels 2 eetlepels suiker 2 mandarijnen (bijv. clementines) 150 g Griekse yoghurt 1 eetlepel poedersuiker 50 g pure chocolade1. Van sinaasappels 2 exemplaren met scherp mesje dik schillen, zodat alle witte schilletjes verwijder... bekijk recept »

Hangop

1 liter volle yoghurt 45 g amandelschaafsel 125 ml crème fraîche 2 el bloemenhoning 2 el appelsap 1 el kaneel 1 mespunt poedersuiker1. Maak een theedoek vochtig en leg in een vergiet. Hang het vergiet in een kom of pan. Schenk de yoghurt ... bekijk recept »