Recepten met yoghurt

Kip met yoghurt en olijven

1 zak gebroken sperziebonen (500 g) 3 eetlepels olie 1 schaaltje kipfiletblokjes (ca. 350 g) 1 eetlepel gehakte knoflook (pot a 100 g) 2-3 eetlepels zwarte olijven zonder pit (gehakt) 250 g couscous 200 ml volle yoghur... bekijk recept »

Scones met yoghurt en met frambozenconfituur

40 g boter, in blokjes gesneden frambozenjam 1 dl karnemelk 1 tl bakpoeder 2 tl kristalsuiker 4 eetlepels vaste yoghurt 225 g zelfrijzend tarwemeel 1 snuifje zout1. Verwarm de oven voor op 220°C. 2. Zeef het meel in een kom. Voeg er het zout, het bak... bekijk recept »

Wortelkroketjes met yoghurt-knoflooksaus

1 bos bospeen 2 bosuitjes 2 eetlepels pijnboompitten sneetjes oud witbrood (3 à 4) 6 gewelde abrikozen (zakje a 200 g) 4 takjes peterselie 4 takjes munt ½ zakje verse dille (a 15 g) 3 teentjes knoflook 1 ei (M) ... bekijk recept »

Yotam Ottolenghi's pompoen met chiliyoghurt en koriandersaus

1 flespompoen (grote) 1 tl kaneel 6 el olijfolie 1¼ tl zout ½ tl versgemalen zwarte peper 50 g koriander (extra om te garneren) 1 teen knoflook 20 g pompoenpitten 200 g Griekse yoghurt 1½ tl sriracha sauce1.... bekijk recept »

Pannenkoekjes met abrikozencompote

4 pannenkoekjes (kant & klaar) 4 eetlepels Griekse yoghurt 4 eetlepels abrikozencompote (met cranberry* (zie tip)) honing1. Verwarm de pannenkoekjes volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer ze met een flinke lepel Griekse y... bekijk recept »

Pistache merengue, yoghurt en vijgentruffel

50 g gepelde pistachenootjes 1 citroen 6 eieren 300 g fijne suiker 1 el maïzena poedersuiker MerengueVerwarm de oven voor op 120 ºC. Hak de pistachenootjes fijn. Halveer de citroen. Maak de kom en de gardes van de keukenma... bekijk recept »

Fruitsandwich met yoghurt

4 sneetjes brood (Goois zonnepit) 75 g verse roomkaas 4 el sinaasappelmarmelade 1 bakje verse fruitsalade (225 g) 150 g Griekse yoghurt ½ sinaasappel (uitgeperst) 4 el krokante muesli1. Sneetjes brood in broodrooster g... bekijk recept »

Groentecurry met yoghurt

1 pak aardappelen (kook vast (voordeelverpakking, 800 g)) 4 el olie 1 ui (in halve partjes) 2 el kerriepoeder (potje 35 g) 1 zak groentemix (400 g) 1 courgette (in dikke halve plakjes) 1 blik tomatenblokjes (... bekijk recept »

Yoghurt-meloenshake

1 galiameloen 1 beker zuivelzacht geel boomgaardfruitijs (diepvries, 450 ml) 200 ml volle yoghurt1. Meloen halveren, zaadjes verwijderen en schillen. Vruchtvlees in stukjes snijden en met staafmixer of keukenmachine pureren. IJs en yoghurt e... bekijk recept »

IJsyoghurt met kiwi

6 kiwi's 4 el witte basterdsuiker ½ liter magere yoghurt (pak 1 liter, biologisch) 14 ijsblokjes1. Schil de kiwi’s en snijd van 1 kiwi 4 mooie plakjes. Snijd de rest in stukken en pureer ze. met de staafmixer of keukenmachine. Verdeel... bekijk recept »