Recepten met yoghurt
1000 recepten met yoghurt
Yoghurt
Yoghurt panna cotta
3 blaadjes witte gelatine 125 ml slagroom 75 g suiker 300 g Griekse yoghurt 1 citroen 4 el vloeibare honing1. Week de gelatine in koud water 5 min. Breng in een steelpan de slagroom met de suiker aan de kook en roer tot deze is opgelost. Ho... bekijk recept »
Yoghurtdrankje
4 ijsblokjes ½ zakje verse munt ((a 15 g). grof geplukt) 600 ml yoghurt ½ limoen (geperst) gemalen koriander (ketoembar)1. IJsblokjes in blender grof malen of in afgesloten plastic zak of schone theedoek (met deegroller) t... bekijk recept »
Anijs yoghurt
40 gr pistachenootjes (gepeld en ongezouten) 5 el honing 250 ml slagroom 6 el gestampte muisjes 250 gr Griekse yoghurt 4 lange vingersHak de pistachenootjes fijn. Verhit een koekenpan zonder boter of olie. Rooster de pistache nootjes 2 minuutjes. Voe... bekijk recept »
Kikkererwtensoep met spinazie en yoghurt
3 el olijfolie 1 rode ui (fijngesnipperd) 2 teentjes knoflook 6 zongedroogde tomaten in olie (in reepjes) 300 g panklare spinazie 1 blik kikkererwten (400 g) ¼ tl kaneel 2 kruidenbouillontabletten (verkruimeld) ... bekijk recept »
Griekse yoghurt met sinaasappel
2 mooie handsinaasappels 1 banaan 125 ml dikke (Griekse) yoghurt 1 theelepel kaneelpoeder 2 zakjes vanillesuikerSnijd de sinaasappels doormidden (snij 1 dun plakje sinasappel eraf en bewaar dit voor de garnering) Pers de sinaasappels uit en zeef het ... bekijk recept »
Roomyoghurt met bosvruchten
½ liter volle melk 250 ml slagroom 1 el yoghurt 250 g doosjevol blauwe bessen en frambozen 40 g blanke amandelen 4 el honing1. Doe de melk en slagroom in een pan en verwarm op laag vuur tot 40 °C. Houd de temperatuur nauwkeurig in de g... bekijk recept »
Turkse yoghurtsoep & Libanese Labne sandwich
2 uien 2 teentjes knoflook 3 el olijfolie 2 el maïzena 500 ml Turkse yoghurt 2 el gedroogde munt 300 ml heet water 1 takje verse munt 1 el sumak Turkse yoghurtsoep Pel en snipper de uien. Pel en rasp de k... bekijk recept »
Koude soep met yoghurt, komkommer en noten
fleur de sel 1 komkommer 50 cl magere yoghurt notenolie 50 cl ontvette gevogeltebouillon peper van de molen 1 bosje dille 12 walnoten1. Was de komkommer. Verwijder de uiteinden en snij vervolgens in de lengte in vier. Haal de pitjes eruit en snij in... bekijk recept »
Spinazie met pijnboompitten en yoghurt
500 g spinazie 4 eetlepels Griekse yoghurt 1 teentje knoflook 1 eetlepel citroensap zout (versgemalen) peper 1 rode ui 1 eetlepel rozijnen 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels pijnboompitten mespunt gemalen komijn (djinten)1. Spinazi... bekijk recept »
Zoete-aardappelsalade met yoghurt
1 kg zoete aardappel (schoongeboend) 3 el extra vierge olijfolie 15 g verse munt 100 ml yoghurt Griekse stijl 50 ml mayonaise 1 tl chilipeper (uit molen) 2 tenen knoflook1. Verwarm de oven voor op 230 °C. Snijd de aardappelen in... bekijk recept »
