Recepten met slagroom
1000 recepten met slagroom
Slagroom
Nieuwjaarrecept Tiramisu
6 eierdooiers6 el witte basterdsuiker5 dl Marsala wijn1/4 l slagroom2 eiwitten500 g mascarpone1 dl sterke koffieca. 20 lange vingers(boudoirs)cacaopoeder. Bereidingswijze De eierdooiers en de basterdsuiker au bain marie kloppen. langzaam een derde de... bekijk recept »
Romige Chocolademelk Met Sambuca En Anijs
1 dl Slagroom8 el gestampte muisjes8 dl volle melk100 g pure chocolade2 dl Sambuca Klop de slagroom stijf en breng op smaak met de gestampte muisjes. Verwarm de melk, los de chocolaerin op en klop het schuimig. Schenk de hete chocolademelk in glazen,... bekijk recept »
Vers Kersenijs
1 pot kersen (350 gr en sap) 250 ml slagroom 1 el creme fraiche (of 300 ml slagroom en geen creme fraiche) 2 eierdooiers 25 g suiker Laat het sap (300ml) tot de helft inkoken en afkoelen Doe in een pannetje de slagroom (en creme fraiche) en breng dit... bekijk recept »
Mokka-ijsmousse
225 gram fijne kristalsuiker - 2,25 dl sterke koffie - 100 gram glucosestroop (of Golden siroop) - 1/2 liter slagroom - 3 eidooiers Voorbereiding Doe de suiker in een pan met een dikke bodem. Laat het op middelhoog vuur karamelliseren totdat het goud... bekijk recept »
Kulfi.1
2 eetlepels custardpoeder 4 dl melk 100 gr witte basterdsuiker 1/8 liter slagroom 100 gr verse roomkaas 75 gr gepeldeontvliesde en gemalen amandelen 1 mespuntje zout 2 theelepels limoen- of citroensap Maak het custardpoeder aan met 4 eetlepels melk.... bekijk recept »
Cheesecake Met Perziken
450 gr verse roomkaas3 eieren gesplitst, 200 gr.suiker. 1 el amaretto, 125ml.slagroom, 3 perziken ontveld en in partjes 1 zakje amandeschaafsel(45gr)Hulpmiddelen Sringvorm doorsnee 22 cmbekleed met bakpapier Hulpmiddelen - Sringvorm doorsnee 22 cmbe... bekijk recept »
Cannelloni
16 staafjes Cannelloni 1,5 pond rundergehakt 1 gesnipperde ui ca. 3 teentjes knoflook 1 theelepel sambal zoutpeperpaprikapoederbeetje oreganotijm voor de saus: 1 pak Pomodore knoflookpoeder uienpoeder verse bieslook verse peterselie 0,25 l. slagroom ... bekijk recept »
Kokos-ijs
1 citroen6 dl melk150 gram santen (gedroogde kokosnoot uit kuipje of pakje)2 blaadjes witte gelatine4 eidooiers150 gram suiker2 dl slagroom125 cc (ml) slagroom25 gram gemalen kokos Klop 2 dl slagroom loddig en spatel het door de creme. Giet dit in ee... bekijk recept »
Pavlova Met Frambozen En Meloen
3 eiwitten 150 gram witte basterdsuiker 2 theelepels maizena 2 theelepels (frambozen)azijn 1/4 liter slagroom 1 eetlepel suiker 1 doosje frambozen 1/2 meloen. Klop de slagroom stijf met de eetlepel suiker. Controleer de frambozen. Steek balletjes uit... bekijk recept »
Chocolademousse
450 g pure chocolade250 ml slagroom,8 eiwitten100 g suiker3 eieren. Bereidingswijze Laat de chocolade au bain-marie smelten en klop intussen de slagroom lobbig. klop de eiwitten stijf en voeg hieraan de suiker toe. kluts de 3 eieren en voeg deze inee... bekijk recept »
