Recepten met ricotta
1000 recepten met ricotta
Ricotta
Hoorntjes met zalm en ricotta
8 krokante minihoorntjes 3 el ricotta 1 citroen 50 gr gerookte zalm bieslook en gemalen peper1. Was de citroen en rasp de schil. Meng de helft van de schil met de ricotta en breng op smaak met wat peper. Bekleed de binnenkant van de hoorntjes met d... bekijk recept »
Voorgerecht met zalm en ricotta
12 plakjes gerookte zalm 1 potje ricotta peper 1 koffielepel citroensap verse dille wat sla of peterselie voor de afwerking1. Roer de ricotta los en kruid met peper en citroensap.2. Leg op elk sneetje gerookte zalm een hoopje ricotta en vouw het p... bekijk recept »
Zalmrolletjes met ricotta en basilicum
2 limoenen of citroenen 250 gr ricotta pezo 400 gr gerookte zalm 30 gr verse basilicum plastic folie en cocktail prikkers1. Een heel erg lekker borrelhapje . Echt een aanrader! Hoeveelheid voor ± 32 stuks.2. Limoenen schoon boenen en boven kom groe... bekijk recept »
Snelle Herfstquiche met courgette
6 velletjes bladerdeeg 1 courgette 150 gr zalmsnippers 250 gr ricotta 2 el paneermeel olijfolie peper en zout gedroogde bieslook naar smaak 1 ei 100 gr geraspte kaas 1. Een lekker hoofdgerecht namelijk de courgette quiche met zalm en ricotta. ... bekijk recept »
Pasta met ricotta, spinazie en zalm
500 gr pasta naar keuze fettucini, linguini,tagliatelle 300 gr gerookte zalm in reepjes/stukjes 250 gr diepvriesspinazie ontdooid 250 gr ricotta peper en zout 1. Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking.2. Laat de ontdooide spi... bekijk recept »
Kabeljauwfilet met een korstje van ricotta
2 stuks verse kabeljauwfilet van 150 gram 1 flinke tomaat in plakken 2 tl limoen of citroensap 2 tl provencaalse gedroogde kruiden peper en zout olijfolie 2 el geraspte ( grana padano) kaas ricotta1. Gisteren maakte ik ricotta. Ondanks, dat dit... bekijk recept »
Hartig taartje van garnalen, ricotta en broccoli
1 dikke winterwortel 500 g broccoliroosjes 1 potje Bertolli Pesto alla Calabrese 500 g grote, gepelde ongekookte garnalen 100 g (half)gedroogde tomaten op olie 200 g ricotta pappardelle met gefrituurde kappertjes* Extra: 4 kookringen (ca. 12 cm Ø)... bekijk recept »
kip met aardbeien en ricotta
250 gram ricotta 4 stukken kipfilet 500 gram aardbeien 1 kuipje kippefond 1 eetlepel droge kippefond kippenkruiden 3 eetlepels zonnebloemolie water1. haal 4 mooie aardbeien uit de doos en leg opzij voor de garnieringneem de helft van de aardbeien e... bekijk recept »
Kip met ricotta , ruccola en geroosterde paprika
200 gram ricotta 30 gram ruccola , grof gehakt 1/2 rode paprika, geroosterd en in stukjes gesneden 4 kippenfilets zout en versgemalen peper 1 eetlepel boter of margarine 1,25 à 1,50 dl kippenbouillon1. Verwarm de oven voor op 200 C°2. Meng de... bekijk recept »
Salade met gevulde parelhoen met ricotta
4 parelhoenfilets 200 g ricotta 100 g groene olijven 1 kl fijngesnipperde knoflook peper van de molen zeezout 500 g rucola 100 g pijnboompitten 3 el balsamicoazijn 6 el extra vierge olijfolie peper zout Solo Vloeibaar1. Hak de olijven fijn. Doe de ri... bekijk recept »
