Recepten met ricotta
1000 recepten met ricotta
Ricotta
Muffins met gebakken spekjes, ricotta en spinazie
4 muffins 80 g fijngesneden spek 250 g ricotta 500 g verse spinazie peper zout nootmuskaat Solo 2 el olijfolie1. Pluk en spoel de spinazie. Zwier de spinazie droog.2. Breng de ricotta op smaak met peper en zout, voeg er de olijfolie bij en meng lucht... bekijk recept »
Bruchetta met pesto di Ricotta
8 sneetjes ciabatta 150 g kant-en klaar gegrilde, gemengde groenten op olijfolie zoals aubergines, courget 1 potje Bertolli Pesto di Ricotta 8 plakjes mozzarella 1. Neem de groenten uit de olie en laat ze uitlekken in een zeef. 2. Rooster de sneetjes... bekijk recept »
PAPRIKATAARTJE MET RICOTTA
4 plakjes hartige taartdeeg paneermeel 3 paprikas 3 eieren 250 gram ricotta 1 theelepel tijm 1/2 theelepel rozemarijn 50 gram rucola 2 eetlepels olijfolie 1/2 eetlepel balsamicoazijn 1. Verwarm de oven voor op 190ºC. Vet de taartvormpjes in en b... bekijk recept »
Ricotta Kaastaart
1 rol kruimeldeeg 400 gr ricotta kaas of half volle platte kaas 4 eieren 150 gr suiker 1 eetlepel vanillepudding 150 gr room1. bakpapier in een vorm leggeg met hierop het kruimeldeeg.2. De kaas, eidooiers, suiker,vanillepudding en de room samen men... bekijk recept »
Ricotta-ananastaart
2 eetlepels smeerbare boter 1/2 kop verkruimelde koekjes (petit-beurre) 1 kop suiker 4 eetlepels maïzena 500 g ricotta 4 eieren 1 kop zure room (of 250 ml room sap van 1/2 citroen 1 koffielepel geraspte citroenschil 1 koffielepel vanille-extract ... bekijk recept »
Cake met ricotta en limoen
3 eieren 250 g ricotta 120 g suiker 200 g amandel poeder 40 g maïzena 1 limoen 1 eetlepel Solo Light Vloeibaar 2 eetlepels amandelschilfers 1. Warm de oven voor op180°2. Klop de eieren met de suiker tot een lichte bereiding. 3. Meng dit vervolge... bekijk recept »
Ricotta pancakes
175 ml volle melk 250 gram ricotta 2 eetlepels rietsuiker 150 gram zelfrijzende bloem 4 eiwitten 4 eierdooiers boter 1. Meng de melk met de ricotta, eierdooiers en de rietsuiker. Roer er de bloem door. Klop de eiwitten stijf en spatel ze door het ... bekijk recept »
Groentetaart met ricotta en mascarpone
150 gr diepvries doperwten 1 ui gesnipperd 1 courgette 2 teen knoflook 100 gr verse spinazie 1 flinke hand basilicumblaadjes peper en zout naar smaak 250 gr ricotta 250 gr mascarpone 4 eieren 50 gr parmezaan1. Met warm weer voor de deur komt o... bekijk recept »
Hartige ricotta-pesto taart
1 flinke prei 2 eieren 125 ml kookroom 5 èl ricotta 3 el pesto pot of zelfgemaakt 30 gr parmezaan 5 plakjes bladerdeeg ontdooid peper en zout 1. Een lekkere hartige taart van bladerdeeg met gebakken prei, ricotta, ei, pesto en een beetje parm... bekijk recept »
Cupcakes met limoen en ricotta
voor 12 cupcakes : 4 el poedersuiker 250 ml slagroom 150 gr zelfrijzende bloem 3 tl bakpoeder 1 grote limoen 100 gr zachte gezouten boter 180 gr fijne griessuiker 5 el ricotta 2 grote eieren 1/2 tl zout1. Meng de poedersuiker onder de slagroom en... bekijk recept »
