Recepten met mozzarella
1000 recepten met mozzarella
Mozzarella
Mediterraanbroodje mozzarella en tomaat
4 kaiserbroodjes 120 g tzatziki 200 g mozzarella 120 g tomaten 20 g rode ui 20 g rucola1. Snijd de broodjes open. Bestrijk de onderste helften van de broodjes met de tzatziki. 2. Beleg ze met de mozzarella en de tomaat. Strooi de ui en de rucola... bekijk recept »
Panini met casselerrib en pesto
4 witte pistolets (afbakbrood, pak 4 stuks) 2 el pesto alla genovese (duopak 2 x 90 g) 2 zakjes mozzarella ((kaas, a 125 g), in plakjes) 100 g gegrilde casselerrib (vleeswaren) 1 el olijfolie1. Snijd de ongebakken broodjes... bekijk recept »
Ovenschotel met ansjovis en mozzarella
2 vleestomaten 1 zak paprika's rood/groen/geel 1 ui 2 zakjes mini-mozzarella (kaas, a 125 g) 1 blikje ansjovisfilets in olijfolie (50 g) ½ volkorenbrood 50 g (room)boter1. Oven op 200 °C voorverwarmen. Tomaten wassen en in ... bekijk recept »
Melanzane
2 aubergines 3 tomaten 250 g mozzarella 75 g bloem (om te bestuiven) 4 el olijfolie 350 g tomato frito (tomatensaus, pakje) 100 g Grana Padano (kaas) 15 g basilicum1. Verwarm de oven voor op 175 °C. Snijd de aubergines in... bekijk recept »
Rode uiencompote met mozzarella-tomaten uit de oven
800 g roodschillige aardappels (roseval) 3 takjes rozemarijn olijfolie om in te bakken Roodschillige aardappels uit de ovenVerwarm de oven voor op 200 ºC.Snijd de aardappels in gelijke stukken.Ris en snijd de rozemarijn fijn.Meng op een me... bekijk recept »
Gegrilde pizza met tomaat en mozzarella
250 g zelfrijzend bakmeel 1 theelepel zout 3 eetlepels olijfolie 3 eetlepels groene pesto 1 blik tomatenblokjes ((400 g) uitgelekt) 2 theelepels pizzakruiden 150 g minibolletjes mozzarella1. Boven kom zelfrijzend bakmeel met zout zev... bekijk recept »
Salade met tomaat, mozzarella en kersen
4 cœur de bœuf tomaten 2 pakjes zomerse tomatenmengeling 120 g kersen 1 citroen bio 2 zakjes minimozzarellabolletjes 50 g parmigiano 10 g verse basilicum 10 g verse munt 10 g verse koriander 1 eetlepel rijstsiroop bio 6 eetlepels balsamicoazijn 3 eet... bekijk recept »
Gefrituurde risottoballetjes met mozzarella
100 g Parmezaanse kaas 1 teen knoflook 1.2 liter kraanwater 2 kippenbouillontabletten 25 g boter 300 g risottorijst 1 el truffel-paddenstoelentapenade 24 minimozzarellabolletjes 75 g bloem 2 eieren 100 g panko (Japans broodkr... bekijk recept »
3 soorten bruschettas
3 sneetjes stokbrood 1 eetl pijnboompitjes 1/2 geroosterde paprika (uit pot) 2 eetl roomkaasRooster de pijnboompitjes in een klein pannetje zonder boter of olie goudbruin. Snijd de geroosterde paprika in dunne reepjes. Smeer de roomkaas op de sneetje... bekijk recept »
Macaroni met pikante tomatensaus
1 kleine ui 1 courgette 2 tomaten 150 g mozzarella (mini) 50 g zwarte olijven 300 g macaroni grande 2 el olijfolie 260 g pomodorini (piccante tomatensaus)1. Snipper de ui, snijd de courgette in reepjes, de tomaten in blokjes, ... bekijk recept »
