Recepten met melk
1000 recepten met melk
Melk
Blini met zalm en waterkers
1 eetlepel geraspte citroenschil1 eetlepel citroensap2 eetlepels wodka1 eetlepel gehakte dille1 theelepel suiker200 gram zalmfilet100 gram bloem100 gram boekweitmeel (of bloem)1 zakje gist (7 g)400 milliliter melk2 eieren gesplitst15 gram gesmolten b... bekijk recept »
Flan
6 plakjes bladerdeeg ontdooid750 milliliter melk250 milliliter slagroom180 gram suiker1 vanillestokje opengesneden en merg eruit2 eieren1 eidooier100 gram custardpoeder1. Bekleed de taartvorm met het bladerdeeg en duw de randen goed op elkaar. Snijd ... bekijk recept »
Blinis met honing en zure room
1 theel. gedroogde gist1 eetl. suiker1/2 l lauwwarme halfvolle melk (Melkan)2 eetl. boter100 ml karnemelk (Melkan)snufje zout500 g bloem4 eierenzonnebloemolie om te bakkenbloemenhoning, naar smaak250 ml zure room (Melkan)1. Meng in een kom de gis... bekijk recept »
Limoen-vanilleflan
3 limoenen, schoongeboend100 gram suiker1 vanillestokje, opengesneden500 milliliter volle melk3 eieren4 ovenschaaltjes1. Rasp de schil van 1 limoen en schil deze tot aan het vruchtvlees. Snijd in dunne plakjes. Pers de andere limoenen uit. Breng al h... bekijk recept »
Chocoladepudding met slagroom en kersen
2 pakjes chocolade kookpudding1 liter volle melk (Melkan)1 pot kersen op sap, zonder pit1 eetl. aardappelmeel of allesbinderspuitbus slagroom (Melkan spuitroom)puddingvorm (inhoud 1 l)1. Meng het puddingpoeder met 5 eetlepels melk en roer het geheel ... bekijk recept »
Custardflan met abrikozen in karamel
65 g custardpoeder165 g suiker1 liter melk (Melkan)1 vanillestokje8 gedroogde abrikozen1 theel. olie4 puddingschaaltjes1. Vermeng de custardpoeder met 65 g van de suiker en een scheutje melk tot een papje. Snijd het vanillestokje open en schraap de z... bekijk recept »
Custardpudding met lange vingers en aardbeien
12 lange vingers150 ml rum75 g suiker75 g custardpoeder1 l volle melk (Melkan)1 blikje aardbeien op sap1 eetl. aardappelmeel of maïzena1. Breek de lange vingers door en leg ze in de rum. 2. Meng de suiker met de custard. Roer dit glad met enkele... bekijk recept »
Gegratineerde koolvisfilet met groene kruiden en kappertjes
200 ml melk (Melkan)1/2 blokje visbouillon400 g koolvisfilet (Vismarine), ontdooid30 g boter30 g bloem100 ml slagroom (Melkan)zoutversgemalen peper2 eetl. peterselie, fijngehakt2 eetl. bieslook, fijngehakt1 eetl. kappertjes2 eetl. paneermeel2 eet... bekijk recept »
Gepofte gevulde appels met vanillesaus
2 eetl. pecannoten, in grove kruimels1 eetl. bruine suiker2 eetl. kersen zonder pit (uit een potje) uitgelekt, in stukjes4 stevige appels20 g boter4 eetl. hele kersen zonder pit (uit een potje),uitgelekt voor de saus:400 ml halfvolle melk (Melkan)2 z... bekijk recept »
Kwarktaart met vanille en blauwe bessen
100 g boter300 g biscuit1 theel. zonnebloemolie6 blaadjes gelatine2 vanillestokjes100 ml melk (Melkan)500 g kwark (Melkan)300 ml slagroom (Melkan)50 g fijne suiker300 g blauwe bessenevt. poedersuikespringvorm van 20/22 cm Øbakpapier1. Laat... bekijk recept »
