Recepten met melk
1000 recepten met melk
Melk
Stokvis
200gr stokvis per persoon 1 liter melk Voor de bechamel: De melk van de vis 30 gr bloem 30 gr vetstof mosterdkruidenNeem een platte pan Kook de melk op en pocheer de vis 4 minuten erin Haal de vis uit de pan met een spatel uit de melk en leg op een... bekijk recept »
Karamelpudding met vanillesaus
[color=blue:1e3530bf68]** Nodig voor de pudding:[/color:1e3530bf68]50 gram suiker2 dl halfvolle melk10 gram maizena10 gram custardpoeder[color=blue:1e3530bf68]** Nodig voor de vanillesaus:[/color:1e3530bf68]1 dl halfvolle melkgeraspte citroenschil5 g... bekijk recept »
Moccapudding
1 liter melk 60 gram maizena 100 gram suiker 3 zakjes oploskoffie Alles afwegen suiker en maizena mengen 9 dl melk koken 1 dl melk bij suiker en maizena bij de kokende melk de 3 zakjes oploskoffie roeren suiker/maizena/melk papje bij de kokende melk ... bekijk recept »
Luxe Helidames
3 dl. halfvolle melk1 dl. halfvolle melk1/4 vanillestokje1 eierdooier4 eetl. suiker1 eetl. maizena1 dl. melk1 eierdooier2 eetl. suiker1 dl. melk4 sneetjes krentenbrood1 eetl. vloeibare margarine50 gr. aardbeien2 bananen100 gr. druiven1 perzik en 1 pe... bekijk recept »
Anijsmelk
1 liter melk 45 gr suiker 25 gr anijszaad 10 gr maïzena Suiker Bind het anijszaad in een doekje Houd een klein beetje melk achter Breng de rest aan de kook, hang het doekje met het anijszaad erin en laat het bundeltje een half uur in de hete me... bekijk recept »
Nieuwjaarrecept Peren Met Vanillecreme
1/2 liter melk1 vanillestokje5 eidooiers50 gram poedersuiker4 rijpe handperen2 theelepels cacaopoeder Breng de melk aana de kook met het vanillestokje. Verhit de hittebron en laat de melk 20 minuten trekken. Haal het vanillestokje uit de melk. Schraa... bekijk recept »
Bitterkoekjesbavarois
2 eieren100 gr. witte basterdsuiker3 dl. melk1/2 vanillestokje (opengesneden)150 gr. bitterkoekjes6 blaadjes witte gelatine2 dl. slagroom. voor de garnering: 2 dl. slagroom Eieren splitsen. Eidooiers met 4 eetl. suiker en 3 eetl. melk loskloppen. Res... bekijk recept »
Vanillevla Met Bitterkoekjes
5 dl volle melk - 40 gr suiker - 20 gr ma?zena - 1 losgeklopt ei - 1 gesplitst vanillestokje - 8 bitterkoekjes Roer ma?zena, suiker en enkele eetlepels koude melk tot een glad papje. Verhit de resterende melk met het vanillestokje tot de melk lauwwar... bekijk recept »
Crema Catalana
1/2liter melk,1vanillestokje,5cm pijpkaneel,2 eieren,4 eierdooiers,80gr suiker. Karamellaag 100gr suiker. Doe de melk in een pan.Splijt het vanillestokje open,schraap er de zaadjes uit en voeg het stokje aan de melk toe met de pijpkaneel.Breng de mel... bekijk recept »
Banketbakkersroom
1 vanillestokje 2 1/2 dl melk zout 2 eidooiers 40 gr witte basterdsuiker 250 gr bloem Snijd het vanillestokje open en doe dit tezamen met de melk in een schenkkan. Doe er een beetje zout bij en laat dit in de magnetron trekken, 15 minuten op LAAG (10... bekijk recept »
