Recepten met mascarpone
1000 recepten met mascarpone
Mascarpone
Pasta al salmone
200 gr korte pasta, zoals penne of farfalle (zie kooktip 1) 125 gr mascarpone (zie kooktip 2) 125 gr gerookte zalm, in fijne reepjes gesneden (zie kooktip 3) melk of room 2.5 cl vodka, brandy, cognac of droge witte wijn (optioneel) 2 st verse rijpe... bekijk recept »
gerookte zalmsandwiches
12 sneden volkoren brood bieslook 6 plakjes gerookte zalm 50 gr mascarpone kaas dille 1. Vermeng boter met bieslook. Roer de mascarpone los en meng de dille erdoor. Besmeer het brood met de bieslookboter. Leg daarop wat gerookte zalm daarop een la... bekijk recept »
tiramisu van speculaas
1 eidooier 60 gr suiker 250 gr mascarpone 2 gr gelatine blaadjes 150 gr room speculaas sterke koffie cacaopoeder poedersuiker1. klop de eidooier op met de suiker tot een dikke witte creme2. Roer er de mascarpone door 3. Verwarm 2 el van de room ... bekijk recept »
tiramisu met bosvruchten en cassis
500 gram mascarpone 200 gram suiker 30 gram vanillesuiker 2 hele eieren 1 pak boudoirkoekjes 150 gram bosvruchten 50 ml cassis1. Tiramisu met bosvruchten en cassis2. Mascarpone, suiker, eieren (geel) mengen.3. Voorzichtig opgeklopt eiwit doormengen... bekijk recept »
"Keukenklunzen " dessertje Kinderlijk eenvoudig
250 gr mascarpone 100 gr gewone yoghurt 1 bakje frambozen 4 el lemon curd1. Het enige wat je voor dit receptje moet kunnen, is roeren.2. Dat is echt maar dan ook echt alles.3. Het is een mascarpone dessert met lemon curd en framboosjes.4. 't Is ee... bekijk recept »
Tiramisu
4 eieren 5 eetlp suiker 400 gr lange vingers 500 gr mascarpone 4 eetlp Amaretto cacaopoeder koffie 1. *Zet sterke koffie ,3 dl water met 4 eetlp koffie, laat afkoelen.2. *Klop de eigelen op met 3 eetlp suiker tot een stevige mousse.( 8 à 10 min.)3... bekijk recept »
Tiramisu met Baileys en pecannoten
• 2 bananen • 25 g suiker • zaadjes van 1 vanillestokje • 1/2 tl gemalen kaneel • 250 g mascarpone • 3 eiwitten 1 dl warme espressokoffie • 1/2 dl Baileys • 100 g boudoirkoekjes • 50-75 g pecannoten, fijngehakt1. Schil de bananen en pureer m... bekijk recept »
Limoncello tiramisu met frambozen
12 Lange vingers 75 cl Limoncello 2 stuks Sinaasappel 1 stuk Citroen 1 pot Mascarpone (250gr) 100 ml melkchocolade 1 tablet Pure chocolade 1 stokje Vanille 2 bakjes Frambozen 1 Poedersuiker1. Leg de lange vingers in een mooie schaal (niet te g... bekijk recept »
luchige frambozenlasagne
400 gram mascarpone 1 grote vanillestok 1 dl room 500 gram diepgevroren frambozen 200 gram merengue bloemsuiker1. snij de vanillestok open, schraap de zwarte zaadjes los en meng deze met de mascarpone. Roer de mascarpone samen met de room tot een... bekijk recept »
Mascarponetaart met kersen
350 gr mascarpone of MonChou350 ml kant-en-klare slagroom1 Hak taart & vlaaifruit kersen1 taartbodem1 spuitzak1. Zorg ervoor dat de mascarpone (of de MonChou) op kamertemperatuur zijn.2. Haal de roomkaas zeker een uur voor gebruik uit de koeling.3. D... bekijk recept »
