Recepten met gorgonzola
744 recepten met gorgonzola
Gorgonzola
PIKANTE KAASFONDUE
4 el droge witte wijn1/2 dl creme fraiche100g verkruimelde gorgonzola100g fontina (Italiaanse kaas) in blokjes1/4 tl maizena1 el jonge jeneverbroodbv ciabatta of foccacia1 venkelknolin heel dunne plakjes Roer de maizena los met de jenever en bind hie... bekijk recept »
Andijviesalade, Met Mosselen, Venkel, Champignons En Kerrie
2 kg mosselen 1 tak groene selderij peper 1 krulandijvie 1 venkel 4 el pijnboompitten 150 g champignons 1 zure appel 150 g rijpe gorgonzola kerriepoeder zout 6 el room 2 el citroensap Kruid met kerriepoeder, peper en zout. Meng room met c... bekijk recept »
Varkenshaas Met Paddestoelen
1 varkenshaas,peper,40 gr boter,1/2 ui,100 gr shii take(paddestoelen),75 gr gorgonzola,100 ml witte wijn,100 ml koffieroom,25 gr walnoten en 1 eetlepel fijngehakte bieslook. Bestrooi het vlees met peper en bak het in de boter in 10 min aan alle kante... bekijk recept »
Gevulde Champignons Met Tonijn
-6 reuzenchampignons -1 blikje tonijn naturel -1 perzik -onsje gorgonzola -1 sjalotje -peper en zout De champignons hoog opvullen met het mengsel, en zet ze in de ovenschaal. Ongeveer 20 minuutjes in de oven zetten -klaar! bekijk recept »
Venkelovenschotel
3 venkelknollen zout peper 1 kleine krop ijsbergsla 200 gram blauwe kaas (bijvoorbeeld gorgonzola of Danish blue) in dunne plakken 2 dl crème fraîche een grote ingevette ovenschaalSnijd de venkelknollen in plakken en kook ze ± 5 minuten in water met ... bekijk recept »
Kipsalade met gorgonzoladressing - Vet maaltijd fase 1
3 gele paprika's 1 blik artisjokharten, uitgelekt 10 radijsjes in plakjes 300 gram gerookte kip in dunne plakken 250 gram geblancheerde broccoliroosjes 1 bosje rucola of waterkers voor de dressing 100 gram gorgonzola 6 el slagroom zout, peper 1-2 tl ... bekijk recept »
Italiaanse kaasplank
200 gram (stukje) parmigiano reggiano (parmezaan)100 gram ricotta150 gram gorgonzolagedroogde tomaten op oliepistachenotenolijvenafbak ciabattabrood of focaccia2 eetlepel olijfolie2 eetlepel balsamicoazijn1. Neem de kaas minimaal 1 uur voor gebruik u... bekijk recept »
Pizza Asparagi
1. Leg het zeer dun uitgerolde deeg op een ingevette bakplaat en bestrijk het met olijfolie. Verdeel er dunne partjes rode ui over en in de lengte doorgesneden groene asperges. Schep er wat mascarpone en gorgonzola op en bak de pizza in een hete oven... bekijk recept »
Salamirolletjes met mozzarella en basilicum
1. Leg op plakken salami reepjes of plakjes mozzarella met daarop een mespuntje pesto. Vorm er rolletjes van, leg er een blaadje basilicum op en steek ze vast met een prikker. Bak ze aan tafel in heel weinig olijfolie tot de mozzarella licht smelt. N... bekijk recept »
Vijgen met blauwe kaas
1. Snijd vijf verse vijgen in vieren en leg op elk stuk een klein stukje gorgonzola of andere blauwe kaas. Snijd 6 plakken parmaham in de lengte in drieën en vouw deze om de stukjes vijg met kaas. Bestrijk met een beetje olie en zet ze een halve... bekijk recept »
