Recepten met gorgonzola

Kaasknikkers

Enkele soorten kaaseventueel bieslook,of gehakte noten of peterselie. Rol balletjes (knikkergrootte) van zachte kaas. Wentel de balletjes door fijngekniptekruiden of gehaktenoten. Dek aan roquefortballetjes met peterselie, geitenkaasballetjesmet bies... bekijk recept »

Mosselen Met Roquefort En Spek

750 gr mosselen gekookt en 1 schelp verwijderd100 gr gorgonzola of roquefort verbrokkeldstukje ontbijtspekversgemalen peper. Verwarm de grill voor . ca. 10 minuten. Leg de halve mossel op ′n bakplaat of ′n schaal voor gevulde eieren. Leg ... bekijk recept »

Zalm Met Kaassaus

Iglo vriezer: 2 xzalm op italiaanse wijze tagliatelle diepvries spinazie x 1 Gormas (kaas) Gorgonzola/marscapone x 1 Kook pasta met weinig zout. Zet vispakketjes in magnetron volgens aanwijzing op verpakking. kook de spinazie. Roer de gormas door de... bekijk recept »

Italiaanse Kipfilet

4 halve kipfilets zout en peper 20 gr boter of margarine 1 eetlepel olijfolie 2 dl slag- of koksroom 200 gr Gorgonzola kaas in stukjes 1-2 eetlepels Grappa 1. Verwarm de boter met de olie in de pan en bak hierin de met zout en peper bestrooide ... bekijk recept »

Pastasalade

Pasta. Een keuze uit: cherrytomaatjes, veldsla, komkommer, broccoli, mais, paprika, lente-ui, ananas, doperwtjes, rode ui, appel, knoflook, olijven, kappertjes, peper, augurk, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, garnalen, zalm, tonijn, paling, fe... bekijk recept »

Gevulde Champignons

Grote champignonsknoflookblauwschimmel kaas (bv. Gorgonzola of Danish Blue) Oven voorverwarmen. Zilverfolie op ovenplaat leggen. In kom knoflook met schimmelkaas goed prakken. Champignons hiermee vullen. Ong. 10-15 minuten in oven (180 graden) zetten... bekijk recept »

PIKANTE KAASFONDUE

4 el droge witte wijn1/2 dl creme fraiche100g verkruimelde gorgonzola100g fontina (Italiaanse kaas) in blokjes1/4 tl maizena1 el jonge jeneverbroodbv ciabatta of foccacia1 venkelknolin heel dunne plakjes Roer de maizena los met de jenever en bind hie... bekijk recept »

Andijviesalade, Met Mosselen, Venkel, Champignons En Kerrie

2 kg mosselen 1 tak groene selderij peper 1 krulandijvie 1 venkel 4 el pijnboompitten 150 g champignons 1 zure appel 150 g rijpe gorgonzola kerriepoeder zout 6 el room 2 el citroensap Kruid met kerriepoeder, peper en zout. Meng room met c... bekijk recept »

Varkenshaas Met Paddestoelen

1 varkenshaas,peper,40 gr boter,1/2 ui,100 gr shii take(paddestoelen),75 gr gorgonzola,100 ml witte wijn,100 ml koffieroom,25 gr walnoten en 1 eetlepel fijngehakte bieslook. Bestrooi het vlees met peper en bak het in de boter in 10 min aan alle kante... bekijk recept »

Gevulde Champignons Met Tonijn

-6 reuzenchampignons -1 blikje tonijn naturel -1 perzik -onsje gorgonzola -1 sjalotje -peper en zout De champignons hoog opvullen met het mengsel, en zet ze in de ovenschaal. Ongeveer 20 minuutjes in de oven zetten -klaar! bekijk recept »